近年來中國食品安全問題層出不窮,花樣繁多讓人咋舌。當我們大快朵頤的時候,我們的胃被多少垃圾食品所摧殘,我們的健康被多少人出賣。我們不斷追求物質,文化生活的同時,不曾想我們連最基本的生存條件都得不到保障,食品問題,已然成為中國人心中的痛。本專題以周為時間單位,梳理一周發生的食品健康新聞,解讀有關食品安全的各類問題,做到“食”話實說,為網友還原食物營養真相,敬請關注!【詳細】
多位食品學、醫學專家在接受採訪時表示,催熟劑是植物激素,沒有証據証明是人體激素,植物激素不會導致兒童性早熟。
“我從來沒有看到過任何科學研究來証明吃隔夜的飯菜和胃癌和其他的癌症有關聯,我認為很可能是某個人拍腦袋想出來的。”中國人民解放軍總醫院心內科主任醫師吳海雲說。