端午節還未來到,粽子市場早已進入銷售旺季。近日,儋州市開展粽子文化推廣季,採用“政府搭台,企業唱戲”的方式開展各具特色的展銷活動,為企業拓寬銷路,郵政快遞給予優惠,為儋州粽子營銷助陣。
為弘揚社會主義核心價值觀,傳承優秀民族文化,全力推進萬寧市全域旅游的發展,6月9日—11日,在萬寧市旅游發展委員會的指導下,以“飄香端午,棕情萬寧”為主題的島內大型端午民俗文化系列活動即將在萬寧東山嶺景區拉開帷幕。
端午節即將臨近,今年的端午節,在環島高鐵上也可以吃到定安粽子啦!暢游海南,品味定安,作為定安的特色經典美食,定安粽子當然不能錯過。6月2日,首批20000個定安粽子“坐”上海南環島高鐵,開啟“高鐵之旅”,成為海南首個“坐”上高鐵的粽子品牌。
海南粽子是一道傳統的漢族小吃,屬端午節食俗。與大陸粽不同,它由柊葉包成方錐形,重約半公斤,糯米中有咸蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等,熱粽剝開,先有柊葉和糯米清香,后有肉、蛋的濃香。香濃淡兼有,味葷素俱備。
海南粽子又以定安黑豬肉粽、儋州洛基粽子、澄邁瑞溪粽子最為馳名。此外,海南粽子還有將草木灰泡水后取上層清液浸泡糯米后,制作的鹼水粽。海南黎族也有三色粽和用椰子葉包制的粽子。
儋州洛基粽
黎族三色粽
定安黑豬肉粽
萬寧和樂粽
海口香草粽
澄邁瑞溪粽
海南煎粽
椰葉粽端午節是中華民族的傳統節日,“洗龍水,賽龍舟”是海南群眾在悠久的歷史長河中,實踐形成的重要文化形式和民間節慶活動。盈濱龍水節已成功舉辦十三屆,成為澄邁縣挖掘歷史民俗文化,以文化活動激活旅游商貿的重要方式。作為國家公共文化服務體系示范區和全國文化先進單位,澄邁縣的文化建設尤其是文化品牌建設,對全省具有重要的示范作用。
承載了崖州三百多年鄉愁的龍舟賽於去年回歸后得到了廣大人民群眾的熱烈歡迎,崖州區2016年端午節龍舟賽將於6月9日在崖州區中心漁港船泊區再次敲響戰鼓,港門地區七個村(居)委會漁民將組成青龍、黃龍、烏龍、白龍和紅龍5支隊伍將在賽道上進行500米直航競速。
過端午節,是中國人二千多年來的傳統習慣,由於地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,於是不僅產生了眾多相異的節名,而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有:"女兒回娘家,挂鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,放風箏,比武,擊球,蕩秋千,給小孩洗苦草麥藥澡,涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等。
在海南,除了包粽子、吃粽子外,還有著洗龍水、賽龍舟、祛五毒祭祀祖先等傳統習俗。《崖州志》中就記載到,“五月端午,保平裡有賽龍船之舉。為角粽,祀祖先,以相饋遺。又採蘆花、香草、菖艾,浸水供神,浴體。或折艾懸門,以辟疫。是日,士女皆出港門觀競渡。兒童放各種紙鳶,角高下。樂羅沖育黎伏三裡聚眾千百,互相斗毆,謂之打風箏架。雖官府不能禁。”
洗龍水,是海南最有地方特色的端午節習俗。這天,所有人家都會像過年時一樣在祖屋擺上香案祭祖,而洗龍水,相比於吃粽子、賽龍舟,更顯重要,是全島土著居民所必須進行的神聖“儀式”。
洗草藥澡幾乎是和洗龍水同時進行的,不方便到海邊或是河邊洗澡的人,也准備了由五種清熱、消炎的草藥一起煮了草藥水,讓家中的人去洗澡、沐浴,這五種草藥一般是雞屎藤、百日紅、艾草、菖蒲、燈籠草。
還有些地方則有端午“點紅泥”的習俗,洗完龍水后,老人們掏出一包紅黃(也就是雄黃)的粉末或是雄黃酒,用手指挑上一些,或者和了水,抹在孩子們的眉心、肚臍、手掌和腳掌上,剩下的撒在各個牆角,以驅走毒虫。
至今海南民間仍有懸鏡於門以避邪之俗。在唐代,專於五月五日午時於揚州揚子江心鑄銅鏡,以進貢皇帝,稱為“天子鏡”,這也是辟邪之意。因此在很多海南人家的門口,常常會看到有面鏡子懸挂於前,以鏡驅邪之。在中國第11個“文化遺產日”及端午佳節到來之際白沙縣將舉行2016年文化遺產日暨端午節系列文化旅游活動。 據了解,此次活動以傳統節日活動為契機,推動白沙縣全域旅游示范區創建,深入宣傳文化遺產保護成果,充分展示白沙縣生態環境和特色文化旅游優勢,帶動區域商貿流通繁茂和經濟發展。
端午小長假要來了!根據有關通知,今年端午節放假調休時間為6月9日至11日,共3天,6月12日正常上班。華西都市報記者注意到,放假通知一出,網上又傳出“端午拼假攻略”。按這份攻略,市民隻需請上6月6、7、8日三天,加上周末和端午調休,就可以拼出8天長假。
一年一度高考正在進行,恰逢端午小長假,兩出行高峰疊加,海南省交警總隊提醒:愛心助考、綠色出行、錯鋒出行。
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