木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木爪的果實不僅可以作水果、蔬菜,還有多種藥用價值。未成熟番木瓜的乳汁,可提取番木瓜素,是一種制造化妝品的上乘原料,具有美容增白的功效。

   儋州地處低緯度,長夏無冬,陽光充足,再加上優質的土壤、水質和空氣,非常適宜木瓜生長。好山好水結好瓜,儋州種植木瓜的歷史十分悠久,出產的木瓜含糖量高、硬度高、耐貯藏,品質明顯優於島外,儋州木瓜果皮光滑美觀,含糖量高、硬度高、耐貯藏,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,備受消費者歡迎。

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儋州木瓜之說

儋州地處低緯度,長夏無冬,陽光充足,再加上優質的土壤、水質和空氣,非常適宜木瓜生長。好山好水結好瓜,儋州種植木瓜的歷史十分悠久,出產的木瓜含糖量高、硬度高、耐貯藏,品質明顯優於島外,儋州木瓜果皮光滑美觀,含糖量高、硬度高、耐貯藏,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱。

食用價值

儋州木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱。

木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。

木爪的果實不僅可以作水果、蔬菜,還有多種藥用價值。未成熟番木瓜的乳汁,可提取番木瓜素,是一種制造化妝品的上乘原料,具有美容增白的功效。

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儋州木瓜擦亮金招牌

據介紹,儋州隻有農民零星種植木瓜,成規模的木瓜園較少。今年來,儋州市政府加快發展現代農業,積極調整農業產業結構,著手打造農業知名品牌,經濟效益好的木瓜產業被納入發展計劃。

儋州大力推進木瓜產業發展,全市新種木瓜約3000畝。“根據計劃,儋州將在三年內發展優質木瓜5000畝,使之成為儋州又一農業知名品牌。”吳曼峰透露。

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