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視頻:第4屆福山杯國際咖啡師冠軍賽澄邁開賽
2015年06月17日15:48
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第四屆“中國福山杯國際咖啡師冠軍賽”啟動儀式
第四屆“中國福山杯國際咖啡師冠軍賽”啟動儀式
   

人民網海南視窗海口6月17日電 6月17日,第四屆“中國福山杯國際咖啡師冠軍賽”在中國咖啡第一鎮“福山咖啡文化風情鎮”開賽,來自多個國家和地區25位精英,100余名嘉賓共同見証中國咖啡頂級賽事,澄邁縣委書記楊思濤宣布大賽開幕。

澄邁縣委書記楊思濤在接受記者採訪時說:“福山咖啡在澄邁飄香了80多年,從品質到本身知名度都很好,我們打造福山咖啡風情小鎮的目的是宣傳推廣福山咖啡,進一步提升福山咖啡的品牌知名度。中國福山杯國際咖啡師冠軍賽是一個國際性賽事,在對提高福山咖啡品牌的知名度和美譽度有很大的作用,也對推動澄邁綠色崛起有助推作用。澄邁縣通過咖啡文化的傳承搭建了一個咖啡文化交流的平台,我們舉辦這個賽事也是為國際旅游島建設注入國際元素,助推國際旅游島建設!”

澄邁縣委書記楊思濤接受人民網記者採訪

本屆咖啡師冠軍賽吸引來自哥倫比亞、巴西、厄瓜多爾、肯尼亞、烏干達、南非、印度尼西亞﹔來自咖啡業發達的澳大利亞、韓國、泰國﹔來自中國各省及港澳台地區等二十五名精英將雲集中國咖啡第一鎮,顛峰對決,演繹“福山競技啡揚五洲”精彩大賽,爭奪中國咖啡大賽最高獎項。

參賽選手在賽場,嚴格按照國際WBC大賽規則,在十五分鐘內分別完成4杯濃縮、4杯卡布奇諾、4杯創意咖啡的制作,經過七名中外國際評委的評判,得分高者勝出。本次大賽冠軍獎勵4000美金,參加本屆比賽選手均代表參賽國和參賽地區的實力,不少選手在國際大賽中有出色表現。

據悉,中國福山杯國際咖啡師冠軍賽為目前中國咖啡界頂級賽事,賽事舉辦,中外咖啡業界矚目,盛況空前,來自中國各省咖啡業協會、著名咖啡企業、咖啡學者,咖啡媒體百余名嘉賓親臨賽場,

大賽期間,組委會組織“精品咖啡論壇、咖啡學者簽名售書、咖啡拉花秀”等多彩活動,把大賽辦成一場咖啡盛宴,提高大賽含金量。(馮星、符武平、王海雲)

來源:人民網-海南視窗       (責編:蔣成柳、席秀琴)
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