走農田、跑冷庫、逛市場、進社區,看“菜籃子”全鏈條如何共同發力穩菜價

記者直擊:政策紅利這樣落到百姓菜籃裡

計思佳 張期望

2019年09月13日08:17  來源:海南日報
 
原標題:記者直擊:政策紅利這樣落到百姓菜籃裡

9月12日,在海口市城西鎮蒼東村,菜農在菜地裡加緊種菜。 本報記者 李科洲 攝

9月11日,海口市菜籃子公益性大型農副產品批發市場冷庫內,工人在搬運蔬菜。 見習記者 李天平 攝

9月7日,五指山居民在農貿市場選購新鮮蔬菜、肉類、海鮮等副食品。 本報記者 武威 攝

9月7日,海口市民在美蘭區的平價菜店內購買蔬菜。 見習記者 李天平 攝

中秋、國慶“雙節”臨近,蔬菜、肉類的價格牽動人心。9月12日至13日,記者走訪發現,海口市場上的豬肉、蔬菜供應充足,價格也較前幾日有所下降。那麼,蔬菜是如何從種植到流通再到市民餐桌的?省委、省政府“菜十條”和9月6日我省“菜籃子”保供穩價專題會六條意見如何落實到老百姓的“菜籃子”和餐桌上,成為實實在在的政策紅利?記者走農田、跑冷庫、逛市場、進社區,現場採訪“菜籃子”鏈條上的各個環節是如何共同發力的。

種植

搶種葉菜保供應 中秋期間可收獲1500畝

9月12日17時,在海口市龍華區城西鎮蒼東村菜農黃紅日的葉菜大棚內,一排排綠油油的葉菜長勢喜人。黃紅日趕在太陽下山前,抓緊時間給葉菜澆水、除虫、施肥,以便晚上能採摘到新鮮優質的蔬菜。

“這幾壟菜心已到採收期,共有200多斤,今晚摘了賣到批發市場。”黃紅日告訴海南日報記者,受連日來的持續強降雨影響,蒼東村本地葉菜減產約5成以上。“5日降雨結束后,我們菜農立刻開始翻地、播種,及時補種。這幾日葉菜的供應量在逐漸恢復,隻要不再出現惡劣天氣,預計10天后就能達到正常水平。”

海口市農業農村局相關負責人介紹,為做好中秋、國慶期間蔬菜保供穩價工作,該局積極引導菜農保面積、促產量。目前,海口種植面積有2.1萬畝,預計中秋期間可收獲面積1500畝,蔬菜上市量可達370噸,其中葉菜290噸。“我們還指導農民加快種植菜心、小白菜、黑夜白、上海青等快菜,及地瓜葉、空心菜、莧菜、苔菜等耐旱耐澇菜,每隔3至4天播種一批,確保分批上市。預計國慶期間種植快菜0.5萬畝,日供應量300噸。

為快速恢復農業生產,海口市農技中心、農民學校派出4個專家組,深入田間地頭,指導災后恢復生產和管理工作,指導農戶及時使用高效低毒的農藥進行防治。

“我們還將通過免費集中發放種子、有機肥等農業生產資料的方式,鼓勵農戶發展蔬菜生產。”海口市農業農村局相關負責人說。

流通

多渠道加大供應 積極開展外菜調運

9月12日凌晨1時,海口市菜籃子大型農副產品批發市場內燈火通明,一輛輛大貨車魚貫出入。“這些貨車拉來的有本地菜也有外地菜,每個公司的供貨量都有增加,都是為‘雙節’作准備的。”海口市菜籃子集團工作人員宋毅平一邊指導司機卸貨,一邊對菜的數量進行統計。

冷庫的進貨量和出貨量也在明顯增加。在該批發市場的冷庫門口,一箱箱南瓜、冬瓜、白蘿卜、洋蔥已經出庫,准備運往分揀中心。“台風‘楊柳’過后,集團從山東、廣西、湖北、湖南等地調運了700多噸菜放到冷庫儲存。‘雙節’臨近,我們的出庫量也從每天2萬斤增加到4萬斤。”倉管員王寶介紹道。

海口市菜籃子集團相關負責人表示,9月12日該集團總投放量達40噸,其中“一元菜”投放14噸,佔總投放量的35%,“相較前幾天平價菜投放量增加了近12.5%。”

在海南本地菜產量減少的情況下,調運外地菜成為滿足市民菜籃子的有效補充。

9月12日晚上,在海口市菜籃子集團的冷庫,海南樂暉農業有限公司工作人員邊舉著蓮花白,邊用手機和河北的供應商視頻,讓對方清楚了解蓮花白的品相要求。該公司中秋節后就要開始從河北調運蓮花白,為海口市菜籃子集團供貨。

“節日期間,人工、運輸費用都在增加。把蓮花白從河北運到海南,利潤也很低。但簽了協議,就要履行承諾。為市民提供價優、質好的蔬菜,也是我們企業的責任。”該工作人員說。

數據顯示,9月11日,海口市“雲菜”調運772.92 噸,其中菜籃子集團22.92噸,鳳翔批發市場750 噸。

市場

6企業發倡議 菜價豬肉價格普遍下調

農貿市場以及各大商超是“菜籃子”的價格終端,菜價始終是消費者關注的焦點。

9月12日,海口市菜籃子產業集團有限責任公司、海南羅牛山食品集團有限公司肉類食品事業部、海口市農貿市場協會、海南鳳翔蔬菜批發市場管理有限公司、海口加旺現代農業開發有限公司、海南順合滿市場管理有限公司椰海分公司6家企業共同向全行業企業、市場銷售攤主、商販發起倡議,在中秋期間(9月12日至15日),對農貿市場豬肉及蔬菜價格按近期價格情況普遍下調15%至20%,以實現對廣大市民群眾的讓利。

“我們要盡到企業的責任,用實際行動扛起全行業的社會責任擔當。”海南羅牛山食品集團有限公司肉類食品事業部有關負責人介紹,為保証豬肉價格充分讓利於消費者,羅牛山承諾並確保節日期間產品不漲價。並且與海南羅牛山食品集團有限公司合作的商超系統銷售的五花肉、排骨及精瘦肉三類商品將以8.8折銷售,涵蓋范圍有旺佳旺25家門店、大潤發3家門店和家樂福4家門店,供應給農貿市場的鮮白條肉供貨價格在現行價格基礎下調10%,享受優惠的終端商戶需要同比例同步下調五花肉、排骨和精瘦肉三類商品銷售價格。

價格優惠有沒有傳導到終端?9月12日下午,海南日報記者來到羅牛山供應點之一的旺佳旺超市濱江海岸店,看到熟食區的豬肉價格確實下降不少。其中,作特價銷售的黑豬排骨以及黑豬五花肉分別為38.8元/斤、22.8元/斤。“前幾天,我在農貿市場購買的排骨已超過50元/斤,這裡的豬肉確實實惠不少。”海口市民鮑全民說。

“今天的豬肉優惠幅度很大,上午光是排骨已經賣了100斤,銷量至少比平時翻了一番。除了豬肉,我們的很多蔬菜、水果也打折促銷。例如,生菜1.98元/斤、葫蘆瓜2.68元/斤、南瓜1.68元/斤。”超市工作人員介紹。

社區

平價菜店進社區 網點159個品種33個

9月12日8時許,在海口市龍華區金龍橫路2號,第一天投入運營的“菜籃子”萬綠園社區平價菜便民網點(以下簡稱萬綠園社區網點)迎來了不少消費者。

為了保供穩價,當天,海口市菜籃子產業集團新增的40家菜籃子社區平價菜便民網點正式營業,目前該集團全市網點數量已達159個。

“我們平時售賣30個品種的蔬菜,現在新增到了33個品種,等網點具備水電條件后,還會增加供應豬肉等肉類產品。”菜籃子市場運營管理有限公司拓展部經理李軍說。

“今早送來了400斤菜,其中賣得最好的是冬瓜、菜心、西紅柿和白蘿卜。”萬綠園社區網點售貨員陳嫻指著已經空了不少的貨架,又拿出了新的幾筐菜補上,“集團會根據消費者需求及時調整供應量,受歡迎的菜也會在下午進行補給。”海南日報記者注意到,當天的“一元菜”有冬瓜和白蘿卜,菜心售價為4.5元/斤,西紅柿售價為3.6元/斤。網點在售的菜品中,有10種省物價局調控的菜品零售價均低於省物價局監測價格15%,其余菜品零售價均低於省物價局監測價格5%。

“我們有自己的種植基地,也會直接向農戶進菜,省去了中間的環節,所以價格方面有優勢。”菜籃子市場運營管理有限公司運營部經理林方鼎解釋。

據了解,海口市菜籃子產業集團下一步還將繼續加大末端網點開拓力度,拓寬平價菜在海口市的覆蓋面,讓廣大市民全年都能吃到安全、綠色、放心、價格穩定的蔬菜。

(責編:潘惠文、蔣成柳)