人民網陵水6月15日電（枉源、符武平） 6月15日，以“舌尖之旅·美食狂歡”為主題的2020陵水“十大旅游美食”評選活動在陵水黎族自治縣精彩上演。經過評委們的現場精心評選，最終，氣鼓魚粥、陵水酸粉等10種美食從眾多參選美食中脫穎而出，獲評陵水“十大旅游美食”稱號。
2020陵水“十大旅游美食”新鮮出爐 現場為相關企業代表頒發証書 人民網海南頻道枉源 攝
據介紹，為更好地挖掘和展示陵水美食，培育和打造陵水美食品牌，今年4月底，陵水黎族自治縣旅游和文化廣電體育局、商務局共同推出2020陵水“十大旅游美食”評選活動。經過一個多月的線上宣傳及網友投票，最后選出了20種特色美食參加線下評審，並最終決出“十大旅游美食”。
2020陵水“十大旅游美食”評選活動在陵水黎族自治縣精彩上演 人民網海南頻道枉源 攝
此次活動不但吸引了陵水眾多餐飲企業參加，也吸引了省內知名烹飪大師參與。海南省烹飪協會顧問唐人志、省烹飪協會執行會長李學深等擔任評委，對參評美食進行了專業點評，並圍繞食材選擇、烹飪技巧等給出了指導意見。
各色美食挑動食客味蕾 人民網海南頻道枉源 攝
評選過程中，按照口味與質感、工藝與火候、形態與色澤、裝盤與衛生四大標准，氣鼓魚粥、陵水酸粉、酥角粑、帶皮小黃牛、椰香魷魚、疍家海鮮面、雞屎藤粉條湯、火焰醉鵝、山羊肋骨、龍躉石斑等10種美食征服了評委們的味蕾，獲評陵水“十大旅游美食”。
色香味俱全的疍家海鮮面 人民網海南頻道枉源 攝
陵水縣旅游和文化廣電體育局相關負責人表示，美食是文化與旅游業之間的重要支點之一，也是詮釋地域風貌與特點、歷史與文化的生力軍。舉辦此次評選活動，將有利於豐富陵水旅游的內涵，促進陵水旅游消費。
一道道美食等待最終的角逐 人民網海南頻道枉源 攝
陵水地處北緯18度，不僅氣候條件優越，還擁有漫長的海岸線。大自然的饋贈，加上黎族文化、疍家文化等特色文化的碰撞，孕育了種類繁多的特色美食。陵水11個鄉鎮，都有各具特色的美食佳肴。
一抹清新之色的疍家菜粽 人民網海南頻道枉源 攝
珍珠海岸，美麗陵水，邀您一起感受不同凡響的“美食狂歡”！
油光锃亮的光坡閹雞 人民網海南頻道枉源 攝
