游客在博后村夜市品嘗小吃。記者 武威 攝

　　市民游客在三亞億恆主題夜市消費休閑。記者 武威 攝

　　三亞夜市裡的“炸炸”。三亞市旅游推廣局供圖

　　三亞市博后村夜市。記者 武威 攝

　　近日，生活服務平台餓了麼發布了《2021餓了麼夏夜生活報告》（以下簡稱《報告》），綜合各城市夜間營業商戶數量、豐富度、活躍騎手和消費者佔比、消費金額等數據指標，發布了夏夜活力城市排名TOP20。其中，三亞憑借夏夜活力優勢躋身夜活力“新一線”城市榜單。

　　對於很多游客來說，夜市囊括了吃、喝、玩、樂、購，是旅游目的地一個極好的去處。游客在夜市各攤位游走閑逛中，能更真切地看到城市的真實面貌，感受到愜意自在的生活氣息。

　　從遠近聞名的第一市場夜市，到新晉“網紅”億恆主題夜市、喧囂繁華的商品街夜市，再到質朴熱鬧的博后村夜市……在三亞的璀璨燈火下，一個又一個風格獨特的夜市，不僅豐富市民游客的夜生活，也不斷為這個城市注入消費活力。

　　第一市場夜市

　　老牌夜市味悠長

　　還沒等太陽完全落山，第一市場夜市百余個攤主就迫不及待沿街開市，夜的熱鬧從夜市中開始蔓延。走進這裡，燈光與夜色交相輝映，熙熙攘攘的人群與特色攤位店鋪相得益彰，一切都凸顯著這座海濱之城的魅力。

　　作為三亞市的老牌夜市，第一市場夜市吸引著全國各地來的游客前來打卡。他們從街頭走向巷尾，邊逛邊吃，感受到的不僅僅是美食，還有那滿滿的市井煙火氣，透露著生活的溫度。

　　“美女帥哥，吃海鮮嗎？”“當天現摘水果，新鮮香甜。”“現場開蚌取珍珠。”……一進第一市場夜市，迎面傳來叫賣聲、吆喝聲，很是熱鬧。這裡的商品琳琅滿目，從小吃、衣服、飾品到家居百貨、兒童玩具應有盡有，往來不絕的市民游客穿梭其中選購，一派繁忙喧囂。

　　《報告》指出，海鮮是多數三亞消費者夜間購餐的“首選”，海鮮在三亞夜宵中的佔比是全國平均比例的14倍。在第一市場夜市，海鮮餐飲店一家挨著一家，瓊式、川味、湘味等口味豐富，游客既可以到店直接點餐，也可以到市場選購海鮮進店加工，多樣化方式全方位滿足著食客味蕾。

　　除了美食，游客還可以在這裡享受到生活服務，例如美甲、按摩等。姑娘們支起小桌子和小凳子，擺上各式顏色的指甲油，再放上小台燈、美甲工具等，一個簡易版的“美甲屋”開張迎客。相比在店裡做美甲，這裡的價格更加實惠，也因此收獲了不少顧客。

　　地址：

　　三亞市天涯區新建街155號

　　開放時間：

　　18時后

　　億恆主題夜市

　　新晉夜市口味多

　　外焦裡嫩的烤魷魚、鮮香肥美的烤生蚝、香飄四溢的燜醉鵝……每當夜幕降臨，華燈初上，三亞億恆主題夜市就在美食“滋滋”聲中熱鬧起來，香氣四溢，熱鬧非凡。

　　億恆主題夜市位於解放路與回新路連接段，營業場地面積6000平方米，各類店面上百個，主要經營地方特色美食、特色小吃、游戲娛樂等，集吃、喝、玩、樂、購於一體。

　　美食是夜市不可或缺的部分，也是吃貨們的最愛。在億恆主題夜市，烤生蚝、天然醉鵝、海鮮拼盤、腌制雞爪、熱帶水果等各色美食令人垂涎欲滴。市民游客一邊品嘗著手裡的美味小吃，一邊在各個攤位前駐足、排隊、購買。

　　“老板，來3斤醉鵝。”夜市入口處的一家醉鵝美食店擁有高人氣，用餐高峰期時常出現一桌難求的現象。這裡沒有華麗的裝修，憑靠獨特鮮香味道吸引一撥撥食客紛至沓來。當天宰殺的大鵝處理干淨，放入秘制醬料腌制入味，等食客到達便端上桌，倒進熱鍋中干煸，等上20分鐘即可享受美味，再搭配一杯冰爽啤酒，一口肉一口酒，十分過癮。

　　億恆主題夜市既是海南美食的聚集地，也是全國美食的展覽廳。除了海南特色美食外，這裡還有廣東的腸粉、長沙的臭豆腐、廣西的螺螄粉，陝西的涼皮、肉夾饃等，全國飲食文化在這裡交流、碰撞。

　　地址：

　　解放路1361號億恆購物美食廣場

　　開放時間：

　　18時后

　　商品街夜市

　　市井夜市情味重

　　如果說，第一市場夜市、億恆主題夜市是游客們心目中的網紅夜市，那麼商品街夜市則是本地居民的最愛。

　　縱橫交錯的商品街是三亞的熱鬧商圈之一，具有聚集人氣的能力，把夜市開在商圈裡，創造了更多消費需求。傍晚，港華市場前開始熱鬧起來，全國各地小吃在這裡一一亮相，辛苦勞作一天的人們紛紛來此尋找舌尖上的慰藉。

　　炒粉、燒烤、啤酒、甜品等是這裡的“活躍分子”，它們以獨特而又鮮活的特征吸引食客的關注，滿足他們的味蕾。五花八門的美食，人聲鼎沸的聲浪匯成夜市的交響曲，也點燃了三亞這座城市的活力。

　　“老板，來一份煎餅果子，還是老樣子。”“今天下班有點晚呢，平時都是6點看到你。”“今天加班了一會，所以來晚了。”……熟悉的客人會在小攤前駐足，與老板天南地北地閑聊著。

　　也有不少市民坐在這裡與三五好友聚餐，談天說地，感受夜市帶給人們的歡樂和暢快。“我們喜歡熱鬧，有點閑暇，就會邀上幾位好友到夜市去逛逛。隨意要點小吃，配上啤酒，一坐就是兩三個小時，那是最愜意的時光。”三亞市民陳露說。

　　地址：

　　吉陽區商品街一巷16號港華商業廣場前

　　開放時間：

　　18時后

　　博后村夜市

　　鄉村夜市惠民生

　　以特色民宿聞名的三亞市博后村，今年憑借夜市再次“出圈”，吃美食、看表演成為體驗博后村生活的另外方式。

　　說起博后村夜市，到過這裡的人，心中也許會有不同的感受。對於外地游客來說，它是美食雲集的網紅打卡地，是體驗鄉野生活的重要場所﹔對於本地村民來說，它見証了家鄉發展變遷，也為村民帶來了實實在在的收益。

　　夜市裡，霓虹燈將夜色映襯得更加溫柔，名目繁多的特色美食匯聚於此，葷的、素的、熱的、涼的、湯的、干的，吸引四面八方的食客前來品嘗。此外，還有游戲玩具、衣服零售、瓜果蔬菜等攤位，讓夜市沸騰了起來，成為博后村夜晚的風景。

　　這幾年，博后村旅游炙手可熱，民宿業的蓬勃發展帶動了餐飲業。村民們嗅到了商機，在村道上擺起了地攤，100多米的路邊夜市就這樣自發地發展起來，隨之而來的還有環境污染、噪聲污染、交通堵塞等問題。

　　“為了博后村的長遠發展，村裡決定對夜市進行升級改造。”博后村黨支部書記、村委會主任蘇少洪說，村裡找了一塊閑置的空地，平整規劃成夜市，引導村民從馬路邊搬到這裡，實現村民創業就業的同時，又能保持村庄環境整潔。

　　“村裡組織村民辦理工商營業執照、衛生許可証等証件，讓游客吃得放心﹔夜市所有攤位統一管理，統一提供保潔、安保、水電服務，方便夜市經營者。”蘇少洪說。

　　經過升級改造，如今的博后村夜市已逐步變成規范性夜市，伴隨著優美動聽的音樂和商家熱情的吆喝聲，游人們更加興致勃勃，歡聲笑語不絕於耳。

　　地址：

　　吉陽區博后村內

　　開放時間：

　　18時后

　　三亞“夜”數據

　　商戶營業時間延長

　　今夏以來，三亞有85%的商戶的營業時間延長到了21點以后，佔比在全國排名第四。

　　三亞消費者對夜生活的熱情也相當旺盛，21點之后三亞活躍用戶佔比約五成。

　　酒店、度假區

　　游客外賣訂單多

　　三亞餓了麼夜間訂單中近七成來自商場、酒店等。

　　來自酒店、度假區內的游客外賣訂單佔比近四成，也反映出了三亞旅游業的興旺。

　　三亞人夜宵最偏好海鮮

　　海鮮是多數三亞消費者夜間購餐的首選。　　　　

　　相比其他城市，三亞人夜宵最偏好的是海鮮，海鮮在三亞夜宵中的佔比是全國平均比例的14倍。

　　數據來自《2021餓了麼夏夜生活報告》

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