文昌:探索紅糖產業發展特色道路 讓鄉村振興更“甜蜜”

產業興則百業興,產業強則百業強。近年來,文昌市蓬萊鎮羅寶村因地制宜,大力發展胡椒、檳榔、橡膠、菠蘿蜜、甘蔗等熱帶高效農作物種植業,堅持“一村一品”,推進“羅寶紅糖”特色產業發展,摸索村集體經濟集約化、高效化、規模化發展的路子,奏響了鄉村振興樂章。
羅寶村位於蓬萊鎮東南部,現有13個村民小組351戶共1433人,甘蔗主要種植在頂子嶺、大嶺、羅八嶺、羅北等村的沙土地帶。2019年羅寶村約有三分之一的村民種植997品種甘蔗,總面積約100畝,到如今,全村甘蔗種植總面積達到300畝左右。在羅寶村,家家戶戶幾乎都有煮糖的器具,每到農歷十一、十二月份,村裡的紅糖味都飄香四溢。
“羅寶紅糖”大部分是村民用自家灶台或砌筑專用煮糖灶台制作的,煮好紅糖后倒入模具制作成條塊狀或顆粒狀,手工土法制作,效率低,制作時間長。為了發展“羅寶紅糖”特色產業,適應市場化需求,羅寶村委會投資建造了紅糖工廠,購買了兩台新的大功率配備過濾和粉碎功能的榨汁機,優化工藝流程和生產技術,不僅提高了制糖效率,還更符合環保要求。紅糖工廠採用電鍋爐制糖,有四個鍋爐,每鍋可熬制15斤紅糖左右,可制成重約6兩的紅糖20條,每條售價20到25元不等。
羅寶村制糖歷史悠久,這裡的紅糖真材實料,蔗香濃郁,口感細滑,可自家使用,也可當做禮品送給親朋好友。當地的村民告訴記者,這幾年許多人都聞名而來,找他們購買紅糖,市場銷路不錯。
羅寶村的甘蔗迎風生長,村民正在地裡查看管護甘蔗,用心看著他們的“錢袋子”。下一步,羅寶村將擴大優勢種植業,大力發展“羅寶紅糖”產業,讓村民都參與到村集體經濟發展中來,一起享受發展紅利,鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接。
文昌市蓬萊鎮羅寶村駐村第一書記、鄉村振興工作隊隊長馮大偉告訴記者:“下一步打算利用紅糖條這個特色產業,爭取省內的資金的投入,建設標准的廠房。然后通過我們‘農戶+合作社+相關團隊’的模式,來把紅糖的銷售渠道給打出去,把名聲給宣傳推廣出去。”
(來源:文昌市融媒體中心)
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