航拍海南鱷珍鱷魚觀光園。人民網 符武平攝

人民網東方12月16日電（李學山、毛雷）位於東方市三家鎮東部的紅草村原本是一個依靠傳統農耕產業發展的小村庄，在整個三家鎮來說並不是特別突出，但從2015年退役軍人徐祥猛和他的伙伴們引進了東方市第一家鱷魚養殖場開始，這個不太起眼的小村庄就因為“鱷魚來了”而遠近聞名，而隨著時間的推移，周邊的村民逐漸消除了最初對於鱷魚的懼怕心理，他們或者到鱷魚養殖場務工，或者自己創業養起了鱷魚，由此吃上了“鱷魚飯”。

12月15日，由東方市委宣傳部、東方市鄉村振興局主辦，人民網海南頻道組織的“走進鄉村看小康”東方站活動來到紅草村，探尋凶猛的鱷魚如何成為東方市鄉村振興的“金魚”背后的故事。三家鎮人大主席符質輝告訴來自各地的網絡大V和媒體記者，紅草村現有鱷魚養殖企業20多家，鱷魚養殖面積近1500畝，約佔海南省鱷魚養殖面積的80%，佔全國鱷魚養殖總面積的30%﹔全村現有種鱷6000尾，成年鱷魚2萬尾， 鱷魚幼苗8萬尾。東方市還計劃以紅草村為中心，通過發展特色鱷魚產業養殖業，打造集鱷魚研發、養殖、加工、銷售等全產業鏈聚集的現代化東方鱷魚小鎮。

小村庄來了大鱷魚

紅草村的第一家鱷魚養殖園是徐祥猛建起來的，第一條鱷魚也是他引進來的。

1993年，從部隊退伍后的徐祥猛，先后從事過機電維修、道路施工等各種工作，在創業路上不斷努力摸索。2015年，他聽說鱷魚養殖前景不錯，就和幾位志同道合的伙伴進行調研和考察，隨后在東方市三家鎮紅草村開展鱷魚養殖。

要從一片荒地上建一家現代化的鱷魚養殖場，資金是第一道難題，徐祥猛頂著壓力，通過從銀行貸款、跟親戚朋友借款等多種方式籌集並投入了1000余萬元啟動資金。養殖行業是高風險行業，萬事開頭難，當時徐祥猛每天都如履薄冰，但軍人出身的他懷著鍥而不舍的精神，遇到困難就想辦法找方法，逢山開路遇水架橋，最終讓養殖場逐漸步入正軌。

2018年12月，徐祥猛的第一批養殖鱷出場，開始銷往廣東等地。如今，徐祥猛的養殖場已發展達到商品鱷魚1萬余條，鱷魚種魚800余條，年孵化5000余條鱷魚幼苗，從100畝擴大到800畝的規模。

在自身發展壯大的同時，徐祥猛還積極參與產業扶貧，傳授養殖經驗，吸納困難群眾就業，鼓勵當地村民組建鱷魚養殖農民專業合作社，優化和延伸鱷魚產業鏈。除此之外，徐祥猛積極探索建立東方鱷魚產業公共服務平台、智慧養殖雲平台，探索共享農庄發展模式，以“互聯網+東方鱷魚+服務+流通”的運營模式，以“公司+合作社+農戶+電商平台”的銷售模式，發展農旅融合，打造“東方神鱷”品牌。

海南鱷珍鱷魚觀光園。人民網記者 毛雷攝

大鱷魚引來了大企業

在徐祥猛之后，越來越多的創業者、投資者開始把目光投向紅草村。這其中，海南鱷珍鱷魚產業科技有限公司是體量比較大的一家。

該公司總裁喻志林告訴記者，他在經過對全國多地鱷魚養殖環境實地考察后，最終選定紅草村作為鱷魚養殖和繁殖的基地。他說，東方屬於熱帶季風海洋性氣候，降雨量偏小，日照充足，年平均氣溫24∼25℃，日平均日照時數最多達9.5小時，這種日照充足、環境優良的獨特自然環境，非常符合鱷魚的原生態養殖條件，能從根本上保証養殖出品質較高的鱷魚。

他說，在別人眼中凶猛的鱷魚，渾身上下可都是寶貝，比如鱷魚皮可用來制作皮具，如皮包、腰帶、鞋子等，紋理清晰而獨特﹔鱷魚肉還可以食用，高蛋白低脂肪，非常適合現代人對飲食的追求。而且由於鱷魚具有養殖周期短、少疫病、出欄時間快的特點，其產生的經濟效益也比較顯著。

海南鱷珍鱷魚觀光園鱷魚玻璃棧道。人民網 符武平攝

今年10月16日，由海南鱷珍鱷魚產業科技有限公司投資近億元、佔地230多畝的鱷珍鱷魚觀光園正式開園，吸引了大量省內外游客前來觀賞游玩和品嘗各種特色美食。喻志林說，目前園區有玻璃棧道，鱷魚迷宮等設施，接下來還將建設更多的體驗項目，將會有鱷魚表演、鱷魚美食生產，可以做一些活動搞嘉年華，為游客市民提供更多更豐富的節目。

在“大力發展特色優勢產業，助力鄉村振興戰略”的大背景下，鱷珍品牌採用“公司+農戶養殖”的經營模式，協同多家鱷魚養殖公司，共同將三家鎮鱷魚產業從單一的養殖、種植打造成了集鱷魚養殖、生鮮和高端衍生品精深加工、旅游觀光、娛樂購物於一體的全產業鏈三產融合的東方鱷魚小鎮，並被評為海南省鄉村產業振興示范基地。

隨著鱷魚數量的增多，紅草村以及周邊村庄的村民們對於鱷魚不再像當初那樣懼怕，也陸續加入了養殖鱷魚的行列，吃上了“鱷魚飯”。

紅草村村民張義志就是其中一員，他最初在養殖場務工，學會了養殖技術后，在鱷魚養殖企業的幫助下，成立了農民專業合作社，並通過貸款投資了1000萬元進行鱷魚養殖。目前養有鱷魚5000條，按照他的計算，平均每條鱷魚的養殖成本是800元，養殖三年后鱷魚出售的價格能達到1000元至2000元一條不等，除掉成本以后，他還能賺不少錢。

大企業做全產業鏈

12月15日，記者在三家鎮鱷珍鱷魚觀光園看到，數十名游客正在近百米的玻璃棧道上，與養殖池裡的鱷魚近距離接觸，隨著部分游客用竹竿吊線綁起整條凍魚“釣”鱷魚，不時跳起的鱷魚張大嘴巴咬下整條凍魚，周邊圍觀者發出驚嘆的笑聲﹔而在玻璃棧道旁的鱷魚迷宮裡，十多名游客正在饒有興致地研究走出迷宮的路線。

相對於玻璃棧道觀鱷魚和鱷魚迷宮的喧鬧，在鱷珍鱷魚觀光園后部的一間直播間裡，來自四更鎮的返鄉大學生吉林菲正在對著屏幕之外的觀眾推介海南鱷珍鱷魚產業科技有限公司出產的皮包、皮帶等鱷魚皮制品。喻志林介紹，小吉是今年8月來到觀光園裡跟他們合作開直播帶貨的，目前每個月收入在八千元到一萬元之間。

海南鱷珍鱷魚觀光園工作人員直播銷售鱷魚制品。人民網記者 毛雷攝

人民網記者注意到，在直播間幾十平米的展示區內，擺滿了各式各樣與鱷魚有關的衍生品，除了熟知的鱷魚皮包、皮帶、皮鞋之外，還有形象逼真的鱷魚標本，更有鱷魚酒、鱷魚即食罐頭、即食脆片等新興產品。據喻志林介紹，隨著鱷魚養殖市場的快速興起，鱷魚的加工和利用程度越來越高，相比其他養殖品更容易實現第一、二、三產聯動發展，以養殖帶動加工，以加工促進養殖，以旅游餐飲促進產業化升級，最終可以達到帶動區域性鱷魚產業聯動發展的目的。雖然現在鱷魚皮具加工都還需要在外地完成，但他相信隨著東方鱷魚產業鏈的不斷完善，以后不用出海南就可以完成鱷魚的深加工。

大手筆規劃鱷魚特色小鎮

東方市三家鎮紅草村黨支部書記符立振說，近年來鱷魚養殖企業的進駐，帶動解決了該村部分村民的就業問題，同時也帶動一部分村民跟著一起養殖鱷魚，接下來他們還要往深加工這一塊發展，盡可能的把一二三產業融合在一起，把紅草村的鱷魚產業做大做強，助力鄉村振興。

三家鎮人大主席符質輝說，近年來東方市依托得天獨厚的自然生態環境和高溫氣候特點，成為國內最適合養殖鱷魚的地區之一，目前進駐東方發展鱷魚產業的企業共有22家，隨著部分鱷魚品種養殖合法化和政策的利好，鱷魚產業已逐漸進入發展快車道，也成為東方特色產業，對帶動農民致富、促進鄉村振興起到了積極作用。

根據東方市委托專業機構編制的《東方市鱷魚特色小鎮總體規劃》，未來將以紅草村為中心，以鱷魚產業為基礎，通過補齊產業短板、提升產業規模，創新發展模式，促進鄉村特色產業轉型升級，帶動區域經濟發展。同時以鱷魚產業為基礎和龍頭，大力發展特色三產，打造一條集鱷魚養殖、鱷魚精深加工、冷鏈物流鱷魚商貿、特色文創、主題旅游、研學培訓等於一體的鱷魚全產業鏈。

這一規劃計劃通過10—15年的建設，將小鎮打造成為中國最大的鱷魚特色養殖基地、東南亞最大的鱷魚產業園以及中國鱷魚創意產業引擎、國際知名的鱷魚特色旅游目的地、全國特色產業引領型鄉村振興樣板。而隨著鱷魚特色小鎮的建成，東方也將成為全國性的鱷魚育種、保種及養殖基地，成為中國最大的鱷魚生態養殖集聚區。

“到那時，我們的紅草村可就不是今天的模樣啦。”符立振笑著說。 

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