火龍果花。李天平攝

百香果花。李天平攝

陽春3月，海南荔枝迎來花期。李天平攝

　　百香果及其果花。 資料圖

　　波羅蜜花。資料圖

　　春色繽紛。在海口市瓊山區三門坡鎮萬畝妃子笑荔枝種植基地，新綠勃發的果樹上，已挂滿金黃嫩花。春風拂過，清香滿園。

　　不光是荔枝，三月裡，海南不少果樹也競相開花。伴隨著花開朵朵，馥郁飽滿的果實便要挂上枝頭，成為春天裡最甜蜜的期待。

　　當你真正走入海南水果的“花花世界”，就會發現花兒們的個性是如此鮮明：有的嬌貴中午開，有的害羞半夜開，有的低調到根本找不著身影！

　　百香果花：

　　千呼萬喚始出來

　　“你要想看百香果花，那得挑時間來，太早或太晚，這些‘嬌小姐’可不一定願意見你。”在位於萬寧南橋鎮的一處百香果園，管理員黃乃斌一句玩笑話，把大家的好奇心都勾了起來。

　　這幾年，因百香果行情好、易種植、成熟快、挂果期長等特性，海南各市縣將其作為庭院經濟和扶貧富農的特色產業，廣泛推廣種植，在鄉野田間、農家院落，百香果的身影隨處可見。

　　百香果是藤本植物。果園裡立了石柱，搭了藤架，在一人多高處拉起密密的絲網。百香果的藤蔓在其中自由攀爬，團成一把遮天蔽日的大傘，投下一片林蔭。

　　因海南溫熱濕潤的氣候，百香果在本地的挂果期持續將近10個月。春天剛到，果園裡早有果實挂上枝頭。放眼望去，圓鼓鼓的綠果垂在半空，特別像游樂園燈帶上的一個個小巧燈球。

　　百香果是花果同期作物。本想著花果相攜的場面應當很容易看到，可一大早在果園逛了許久，滿眼都是青綠色的果子，花在哪呢？

　　“這些‘嬌小姐’要看時間出場，太早冷清，太晚寂寞，要等到上午10點多，園子裡才能見到花開。”黃乃斌道出其中機密。

　　花還這麼有脾氣？在果園裡蹲守，到了將近上午11時，綠瑩瑩的果園裡陸續透出了星星點點的白。嘿！千呼萬喚始出來，百香果花開了，滿架的綠藤裡“鑽”出一個個伶俐的白色精靈。

　　湊近一看，百香果花有女士手表的表盤大小，纖細的花瓣隨風輕顫，一點點“抖”出秀氣的內裡，花瓣上有一層卷曲、細密的絲狀物，從花心處發散生長。花心矗立著5個淡黃色的花蕊，姿態昂揚，猶如起舞的小人。

　　據說，在日本，人們稱百香果的花為“時鐘草”。它們認為花瓣像針盤，雌蕊和雄蕊像指針，整朵花看起來像個袖珍可愛的小時鐘。

　　這花開得極美，讓人看著賞著，便不自覺原諒了它的“姍姍來遲”。

　　火龍果花：

　　果地“曇花”香自來

　　“別的花都得白天賞，可火龍果的花，得在夜裡尋。”和百香果的花一般，火龍果的花也是個害羞的“俏小姐”，若想求見，可得嘗嘗等待的滋味。

　　日前，我們來到儋州市大成鎮的一處佔地4000余畝的有機火龍果基地，一睹這“俏小姐”的妍麗風採。

　　夜間，駕車在公路上行駛，當車輛在黑暗中穿梭，突然視線遠處出現了一片燈火，廣闊明亮，猶如滿地星辰閃亮璀璨。這便是目的地，火龍果種植基地，光輝燦爛的不夜田中，一個個懸挂的小燈泡照亮一園翠綠，是別樣的風景。

　　基地管理人員劉敦介紹，海南氣候夠暖，但光照還不足以讓火龍果全年結果，所以冬春季節或陰天時，夜晚要開燈補光。這樣一來，果園全年都能產出。

　　“看火龍果開花，最不能著急。”劉敦說，常有人把火龍果花和曇花比較，一方面兩者都在深夜開花，天亮凋零。此外，火龍果花開放時姿態極美，風採不輸曇花。

　　等待一株火龍果開花，不僅有尋芳品香的悸動，還可以捕捉夜間田園的意趣。蹲守在明亮的田地裡，沒了白日裡人聲喧囂，大自然的聲音就浮現出來，不時傳出青蛙鳴叫的呱呱叫，昆虫捕食的沙沙聲，細聽還有飛蛾碰擊燈罩的咚咚聲。

　　終於，夜足夠深了，火龍果花才趁著四下無人偷偷露面，猶抱琵琶半遮面，從含苞到盛放，持續了幾個小時之久，天亮花就謝了。綻放的花，花瓣潔白如玉，淡黃色的花蕊佇立其中，香味扑鼻，朵朵都有人臉大小，肆意又霸氣。

　　不同於曇花嬌養在花園、陽台，被人們小心翼翼伺候。火龍果花受到的待遇可要“簡單粗暴”得多。

　　由於擔心過多花朵會搶奪果實養分，在生長季節，工人會定期給火龍果疏花。枝條上，大多數花苞剛長成就會被掐掉，每枝隻留幾朵。

　　看似有些殘忍的舉動，工人們卻習以為常，在自然界，花的使命便是孕育果實。花朵散落一地，仍可化作春泥，滋養大地。

　　波羅蜜花：

　　謙謙君子自低調

　　對於海南人來說，在椰子之外，波羅蜜是最讓人感到親切的熱帶水果。

　　去過鄉下郊游的人一定會被這樣的景象吸引：農家的庭前院后，粗壯的波羅蜜樹上，排結著數個波羅蜜果，每個果子都大若冬瓜，形如牛肚，皮似鋸齒，總讓人擔心樹木的枝干會不會因“體力不支”而倒下。

　　看過了火龍果人臉大小的花，讓人不禁好奇，波羅蜜的果實這麼大，花應該比火龍果更大吧？可不管你如何尋找，也很難找到波羅蜜的花朵。

　　有了百香果和火龍果的“前車之鑒”，讓人不禁懷疑，難道波羅蜜的花也愛“擺架子”？必須要等到特定時段，有緣人才得見它的芳蹤？

　　怎麼好像沒見到波羅蜜開花，它就挂果了？很多沒種過波羅蜜的人都會感到疑惑。在定安縣黃竹鎮的一處波羅蜜園，擁有十余年波羅蜜種植經驗的馮爾軍介紹，波羅蜜和其他水果一樣，每年春季都會大量開花，夏秋季果實成熟。

　　“這就是波羅蜜的花呀！”馮爾君指著枝頭一個小小的“波羅蜜果”介紹，由於波羅蜜的花實在太低調，長得像一個縮小的果實，所以很多人意識不到它的存在。

　　仔細觀察，這朵波羅蜜的花有一根成人手指大小，沒有特別的味道，就像“嬰幼兒”時期的波羅蜜，不過表層沒有尖刺，反而毛茸茸的，像沾了一層白色粉末，用手摸還會蹭下一點。

　　同一棵樹上，既有雌花序，也有雄花序，因無數小花聚合在一個花序上，肉眼很難分辨。有花粉的是雄花序，雌花序則比雄花序大一圈，長得毛茸茸的，靠風媒或虫媒授粉。

　　“能夠孕育出飽滿巨大的果實，波羅蜜花卻自持低調，從不爭功，猶如一個謙謙君子。”馮爾君說，或許，這也是人們喜愛波羅蜜的原因之一。

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