江山如畫︱走進萬寧興隆正大咖啡產業園 深度了解海南咖啡文化
2023年12月11日10:51 | 來源:人民網-海南頻道
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人民網海口12月11日電 12月10日,由中央網信辦網絡傳播局指導,中國新聞網、海南省委網信辦主辦的“江山如畫”網上主題宣傳活動(海南)採訪團來到位於萬寧市興隆鎮的正大咖啡產業園,品嘗興隆咖啡,感受獨特的僑鄉風貌。
在這裡,採訪團參觀了咖啡加工廠、文化館等,全方位了解咖啡從種植到加工的全過程,以及興隆咖啡的歷史。
講解員向採訪團介紹咖啡種植帶。王鈺敏攝
“興隆咖啡的獨特之處在於,在炒制過程中,不但要掌握火候,而且還要適時地加上白糖、食鹽和牛油,這樣的制作方式賦予了興隆咖啡不一樣的味道。”興隆咖啡·正大產業園的負責人介紹。
工作人員展示咖啡萃取過程。王鈺敏攝
據悉,興隆咖啡·正大產業園,佔地面積92.4畝,運用“前店+后廠”的模式,致力於打造成為集咖啡生產加工、產品銷售、文化旅游於一體的花園式工業旅游產業園,以此輻射並帶動興隆地區周邊旅游資源。(記者毛雷、實習生王鈺敏)
(責編:劉楊、席秀琴)
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