近日，昌江舉辦2023年昌江烏烈羊美食文化節，以“美食牌”串聯“農業牌”，打造“冬至到昌江吃烏烈羊”特色美食IP，不斷擦亮“昌廩食”農產品區域公用品牌。

此次美食文化節以“冬至到昌江吃烏烈羊”為主題，在縣城石碌全民健身中心的活動現場設置了品鮮羊千人圓桌用餐區、農產品展示區、互動打卡區、烏烈羊美食店推薦區及免費羊湯區域，推出了“全羊宴”和“嘗鮮宴”，涵蓋羊頭羊蹄湯、白切乳羊、干煸乳羊、香炸羊排等10個特色菜品，讓參加活動的群眾大飽口福。

活動還精心安排了黎歌大合唱、烏烈羊趣味問答、互動挑戰、快樂抽獎等精彩環節，既滿足了市民游客“舌尖上的誘惑”，也能一飽眼福，同時又可以了解到烏烈羊地域特色、本土風味、烹飪方法、文化傳承等等關於昌江烏烈羊的知識。現場熱鬧非凡，收獲眾多好評。

據介紹，本次美食文化節借助一場“羊”味十足的美食品嘗體驗和文化推介，讓昌江烏烈羊獲得更廣泛的關注，向大眾展示昌江的美食文化，同時，以“美食牌”串聯“農業牌”，將有效帶動昌江農業產業及周邊旅游消費市場。此外，文化節採用線上線下雙線聯動的形式，通過新媒體平台營銷，讓傳播深度和廣度得以延伸，形成網民打卡參與傳播熱潮，助推昌江文旅產業發展，讓“冬至到昌江吃烏烈羊”特色美食IP進一步成型。

據了解，本次活動由省農業農村廳指導，縣政府主辦，縣農業農村局承辦，是落實省委、省政府關於“品牌強農”工作部署的一次具體行動，重點宣傳推介“昌廩食”農產品區域公用品牌，進一步挖掘昌江美食潛力，豐富旅游美食內涵，助推昌江農旅產業融合發展，將特色飲食文化打造成為昌江的標志性名片之一。

（昌江融媒體中心）

分享讓更多人看到