學生參觀“海儋土糖”生產基地。

　　工人正在燒煮糖漿。

　　工人將糖漿澆進模具裡冷卻。

本組圖片由本報記者 陳元才 攝

　　1月10日，在儋州市白馬井鎮學蘭村的“海儋土糖”生產基地裡，壓榨、熬糖、晒糖，工人們忙的不亦樂乎。作為省級非物質文化遺產，專營儋州土糖制作的“海儋土糖”生產基地於近日開機制糖。

　　據悉，儋州土糖口感好、品質佳、糖味足，還含有淡淡的甘蔗清香，十分受本地群眾喜愛。2017年2月，儋州市的傳統制糖技藝被列為海南省級非物質文化遺產代表性項目。

　　作為海南傳統的制糖地之一，儋州自清代起就有不少民間傳統制糖小作坊，而白馬井鎮學蘭村“海儋土糖”生產基地是儋州保留較為完整的傳統制糖生產基地。

　　如今，“海儋土糖”生產基地正以土法制糖為引子，著眼於打造學蘭村田園綜合體，結合特色村庄項目規劃布局，統籌實現學蘭村村庄規劃、產業規劃、旅游規劃“三規合一”，做好制糖文化鄉村旅游文章，帶動村民吃上“旅游飯”。

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