人民網海口2月5日電 （記者李學山）2月5日上午，伴隨著咖啡的醇香，海南國際咖啡交易運營中心揭牌儀式在萬寧市石梅灣九裡潤街的M1咖啡奇幻工場舉行。海南國際咖啡交易運營中心成立后，將針對全球咖啡貿易商在運營過程中的痛點提供解決方案，帶動更多咖啡豆加工商落地海南，並與咖啡業界在資源共享、深化市場拓展等領域緊密合作，實現互利共贏。

海南自貿港建設啟動以來，一系列優惠政策落地生效，吸引大量企業關注並落地海南，政策紅利加速釋放。海南國際咖啡交易運營中心的成立，將利用自貿港零關稅、低稅率以及加工增值等特殊優惠政策，積極引進咖啡產業鏈的相關企業在海南集聚。據介紹，海南國際咖啡交易運營中心將以科學規范的咖啡原材料及產品倉儲設施和先進的交易模式、物流體系、技術支持、金融服務為支撐，以實現咖啡產品交易為目的，提供集信息、展示、拍賣、倉儲、物流融資等服務為一體的“一站式”交易配套服務，為咖啡行業提供一個信息公開、交易公平、服務完善、手續快捷的交易平台。海南國際咖啡交易運營中心將覆蓋咖啡豆貿易、銷售、倉儲、流通等各類生產經營服務，形成咖啡產業鏈閉環，做到產品有所售、商品有所購、服務有所供的商業生態圈。

海南省商務廳二級巡視員王建國說，作為國內最早種植和加工咖啡的地區之一，海南咖啡種植和加工已有100多年歷史。萬寧咖啡種植面積約佔海南全省1/3，全省生產的咖啡豆70%以上在萬寧加工，萬寧已成為海南咖啡種植、加工、商貿流通的重要地區，海南國際咖啡交易運營中心落戶萬寧，將進一步挖掘萬寧優質“咖啡+”資源，促進咖啡產業高質量發展。

海南茁冉咖啡有限公司董事長佟爍介紹，未來，海南國際咖啡交易運營中心將充分利用自貿港的政策優勢，連接田間地頭、企業與銀行，使咖啡全產業鏈高效運作，形成發展合力，不斷爭取世界咖啡的話語權，推動海南咖啡產業實現高質量發展。同時，海南國際咖啡交易運營中心也會探索打造集咖啡貿易、研學、品鑒、旅游於一體的新型咖啡產業發展模式，促進咖啡產業農文旅融合，推動形成產業聯動效應，推動海南建設國際咖啡貿易和加工專業市場。

作為海南國際咖啡交易運營中心的重要組成部分，M1咖啡奇幻工場是一家以“家庭互動”和“親子體驗”為核心的大型主題沉浸式咖啡“公園”，場內處處充滿了咖啡元素，不僅還原了興隆咖啡的文化背景，還提供了多種多樣的趣味體驗游戲，吸引了不少游客和親子前來打卡拍照。

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