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消博會探館 | 智能機器人會炒菜 口感品質堪比大廚

2024年04月15日16:22 | 來源:人民網-海南頻道
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人民網海口4月15日電(記者 毛雷、孟凡盛)“這盤蝦味道不錯啊。”4月15日,在第四屆中國國際消費品博覽會(以下簡稱“第四屆消博會”)八號展館河北省展台,一盤避風塘炒蝦讓大家贊不絕口。更絕的,是“廚師”——它是一台炒菜機器人。

炒菜機器人。 人民網記者 孟凡盛攝

炒菜機器人。 人民網記者 孟凡盛攝

“素菜兩分鐘,一般的葷菜四分鐘即可做好,口感堪比星級大廚。”上海愛餐機器人(集團)有限公司華南區銷售總監鄧子文說,這款名為“味霸 廚神”的炒菜機器人,採用擁有完全自主知識產權的多項專利技術,實現“一鍵炒菜”。

記者在現場看到,炒菜機器人分為上、中、下三部分,上部分放置做菜的原料,中間是炒鍋,下部分放置多種調味品。工作人員將原料放置好之后,按下啟動鍵,即可自動開始做菜。

炒菜機器人炒出的菜品。 人民網記者 孟凡盛攝

炒菜機器人炒出的菜品。 人民網記者 孟凡盛攝

“我們將眾多大廚做菜的相關數據‘喂’給它,它就會進行學習,做出來的菜品無論口感和品質都不錯。”鄧子文說,相比傳統的廚師,炒菜機器人的優點是品質穩定、節約成本——一台7.8萬元的機器,可以穩定工作五到十年。

本屆消博會,這款做菜機器人也得到了眾多客商的青睞。

“已經有客商對我們的產品非常感興趣,希望擔任代理角色,在國外銷售這款產品,約好消博會后就到我們基地去考察。”鄧子文說。

(責編:蔣成柳、席秀琴)

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