2024年海南羅布斯塔咖啡生豆大賽在萬寧興隆開幕。 主辦方供圖

人民網萬寧6月27日電（枉源） 6月27日，由海南省農業農村廳、萬寧市人民政府共同主辦的以“‘啡’嘗不可 爭強‘豆’勝”為主題的2024年海南羅布斯塔咖啡生豆大賽開幕式在萬寧市興隆鎮舉行。

海南省農業農村廳黨組成員、副廳長張利強為大賽致辭，他指出，此次賽事不僅是展示海南咖啡獨特韻味和魅力的舞台，更是推動咖啡產業高質量發展的關鍵平台，旨在通過嚴格的評審和公正的競賽機制，挖掘出更多優質的咖啡生豆，進一步激發海南咖啡產業的創新活力與潛力，讓海南咖啡走向世界。

開幕首日的比賽現場。 主辦方供圖

開幕式上，萬寧市委副書記、市長王三防表示，希望以賽為媒，挖掘和推廣海南精品咖啡，分享和交流經驗，感受咖啡文化的深厚內涵，為打造海南的精品咖啡作出積極貢獻。中國熱帶農業科學院副院長張以山介紹，未來，將以科技入鏈為抓手，進一步加快推進海南咖啡產業科技攻關，提升海南咖啡的品質和品牌知名度，為廣大咖農提質增效、培養咖啡全產業鏈技術人才和促進鄉村振興助力。

比賽現場，評委品評參賽咖啡豆。 主辦方供圖

據悉，本次大賽是海南百年咖啡發展史中的首場羅布斯塔咖啡生豆比賽，集結了全省8個市縣的31家企業、庄園、合作社及個人參賽選手，共計69支海南咖啡生豆參賽。從初賽到決賽，來自韓國、越南、新加坡的國際評委與海南、雲南、深圳、廣州、香港、台灣等地的22位評委共同參與評審。現場還設置了豐富有趣的“咖啡拉花”和“中外精品咖啡分享會”等咖啡主題文化展示及創意互動環節，讓現場來賓充分體驗到海南咖啡的獨特韻味和魅力。

當天，經過激烈的角逐，日晒組及蜜處理組的6強參賽豆脫穎而出，進入6月28日的終極對決。

評委們將烘焙后的參賽豆進行研磨。 主辦方供圖

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