雨林中的芭蕉。

雞樅菌。

烏靈芝的菌蓋。

大果榕的樹干上結出碩果。

草珊瑚的紅色果實。

海南長臂猿。

益智的果實。

鳥巢蕨。

雨林大樹上遍布著附生植物。

珊瑚菌。

瓊崖粗葉木的白色果實。

演員王一博在《探索新境》節目中走進海南霸王嶺追猿。資料圖

山巒如黛霸王嶺。資料圖

本版圖片除署名外均由海南日報全媒體記者李天平攝

熱帶雨林，一個原始而神秘的空間，裡面有哪些寶藏物種？相信許多人感到好奇。近日，一檔戶外紀實節目《探索新境》在騰訊視頻開播。節目開篇《密林尋蹤》中，演員王一博隨探險家深入昌江霸王嶺尋找海南長臂猿，開啟了熱帶雨林探索挑戰。

在節目中，王一博經歷了許多新奇體驗，如爬樹、睡吊床、野外做胡辣湯等，也見識到了大果榕、鳥巢蕨、九節等一批可食用，或有藥用價值的寶藏植物。節目一經播出，不少網友紛紛留言，感嘆雨林物種之豐富、神奇，讓人大開眼界。實際上，節目之外，海南熱帶雨林裡還有許多植物“本領高超”“技能拉滿”。

可食用植物 大果榕、鳥巢蕨、水東哥等

穿行在海南熱帶雨林，每走一步，都在考驗著人們對於物種的認知。環顧四周，數不清的植物、動物、真菌……，每一種生命都在展示著它們的勃勃生機。

《探索新境》中，剛踏入雨林，王一博就被一種名為“大果榕”的植物吸引，經身旁探險家提示，其果實深受長臂猿等雨林動物喜愛，人類也可以吃，果肉可口，口感清甜，能給人補充水分。

成熟的大果榕果實呈紅色，就像一個個遍體通紅的小蘋果簇擁在枝頭，很有辨識度。大果榕不僅果實能吃，其花序托、嫩莖尖和嫩葉都能食用，營養價值也很高，含有豐富的維生素、無機鹽等成分。

作為典型的雨林植物，大果榕有許多適應於雨林的生態特征，比如最典型的老莖生花、巨葉現象。時下，在海南熱帶雨林中，常常能看見大果榕的身影，還有一些被小動物吃剩的果肉，散落在叢林多處。

繼續往前走，王一博和探險家還發現了鳥巢蕨，這也是一種能吃的植物。當鳥巢蕨的葉子完全長出來之后，會向四周放射展開，中間有一個窩，就像鳥巢一樣，很是特別。以前，人們並不知道鳥巢蕨可以食用，主要把它當作景觀植物種植。

鳥巢蕨可食用部位是其剛長出來的嫩莖葉，老葉不能吃。採摘鳥巢蕨，就像採摘野生蕨菜，隻摘取它卷曲的嫩莖葉部分，其含有豐富的維生素和膳食纖維。

很多人好奇鳥巢蕨怎麼吃，其實和普通的綠葉菜差不多，可以炒、燉、煮，還可以腌成泡菜。鳥巢蕨本身就有山野菜的鮮味，烹飪時無需額外添加多余的香料，簡簡單單的調料素炒，煮湯就可以了，可以嘗到它獨一無二的鮮爽脆嫩口感。

其實，說起海南熱帶雨林中能吃的植物，水東哥也很常見，這是一種口味甜甜的野果，屬於獼猴桃科水東哥屬，和獼猴桃是“表親”。

水東哥喜陰濕的地方，不喜歡強烈太陽光照，它多生長在海南熱帶雨林的溪流邊。水東哥並不高，僅三五米，葉子長得像枇杷葉，因此它得了個外號叫水枇杷。

據瓊中黎母山區的村民符文凱回憶，小時候到山上玩，中午時分肚子餓了，同行的小伙伴們會留意溪邊的樹木，如果運氣好就會發現一棵長滿白花花果實的水東哥。這個時候，小伙伴們就會歡呼雀躍開始飽餐一頓。符文凱稱，水東哥吃起來甜甜的，汁液有點黏糊糊。鳥兒啄食這小果的時候，常常會啄出一條長長的絲狀黏稠液體，因此，它還有個讓人倒胃口的名字，叫“鼻涕果”。

不過，水東哥果實成熟后容易腐爛，存儲比較困難，所以不太適合作為水果大面積種植銷售。因此，水東哥至今隻能作為一種野果，而不能被更多人認識。

有趣的是，在海南熱帶雨林，好吃的果實不隻有“哥”，還有“娘”。稱為“娘”的水果就是桃金娘。相比於水東哥至今還處於野果系列，桃金娘已被人所熟知。在荒坡野地，低矮的桃金娘開花結果，紫黑色果實挂滿枝頭，圓潤飽滿，味道甘甜，煞是誘人。

可入藥的植物 九節、血葉蘭、四方草等

在海南熱帶雨林裡，總是驚喜與危險並存，因為人們不會料到，下一秒將遇見一個新物種，還是被螞蟥、毒蛇等悄悄盯上。

節目中，王一博和探險家都被螞蟥咬了，盡管這是雨林裡常會發生的事，但看到螞蟥吸附在皮膚上時，王一博還是戴上了“痛苦面具”，好在他們迅速找到了一種名為“九節”的藥草，將其嚼碎后敷到傷口上，能起到一定治療作用。

據統計，海南島內已知的藥用植物超過3000種，其中很大部分都蘊藏於海南熱帶雨林裡。中國醫學科學院藥用植物研究所海南分所專家表示，正是因為海南保存有完好的熱帶雨林，才讓海南成為一個藥用資源的寶庫。

比如一種名為“血葉蘭”的蘭科植物，其因葉片呈血色而得名，它的根莖匍匐生長，如蠶臥於石上，所以又稱石蠶。它的莖節如蓮藕分節，所以又稱石上藕。

血葉蘭藥用歷史悠久，全株均可入藥，性涼，具有滋陰潤肺、健脾、安神的功效，用於治療肺癆咯血、食欲不振、神經衰弱等症狀。

從外觀形態上看，血葉蘭與人們常說的金線蓮有相似之處，常常會被人們混淆。從分類學的角度來說，它們都屬於蘭科植物，但是隸屬於不同的屬。

血葉蘭和金線蓮常會被認錯是源於它們的葉片。金線蓮的葉片是網脈金線交錯而得名，而血葉蘭則是有1至5條脈，但有的時候又有網脈，這就是它們比較容易被混淆的原因。

實際上，除了滿足現代人的日常保健需求外，雨林藥用植物的妙用還在民間廣泛流傳，成為人們治療外傷的首選。

海南島是少數民族黎族的主要聚居地，黎族人聚居的地區大多位於中部山區地帶，海南熱帶雨林周邊同樣散布著許多黎族村落。黎族同胞生產生活於高山峻嶺間，傳統刀耕火種和上山打獵是主要歷史生活方式，在採集和狩獵活動中，常出現跌打損傷、外傷出血、動物咬傷等多種意外創傷和外傷。

因此，黎族人在長期的實踐中，摸索和總結出了許多利用草藥醫治外傷的有效經驗和方法。而熱帶雨林裡的植物資源為他們提供了一個“天然的藥房”。

在五指山片區，楓葉紅已成為當地每年秋天最吸引人的美景。這裡分布有大量的楓樹，屬金縷梅科，生於低海拔次生林地和草地，每年落下的三角楓葉就被黎族人巧用為治療外傷的天然草藥。

據當地黎族人說，楓香樹皮適量加鹽搗爛敷患處，樹皮、葉、果及樹脂均可入藥，具有活血止痛、解毒、生肌、涼血作用。除了三角楓，仙人掌、菠蘿、四方草、桃金娘、木棉等中部山區常見的植物都可用於治療毒蛇咬傷、止血、清涼散毒等外傷。

黎族民間治療外傷的草藥均以鮮藥為主，基本都從熱帶雨林中獲取，這些鮮藥大多是在靠近水源、溫暖潮濕的環境中生長，其藥效明顯優於干藥。

儲水植物 扁擔藤、海南藤芋等

高大的喬木直插雲霄，展示著威嚴。而與之相伴的藤本植物，則是這片雨林中的舞者。它們纏繞或依附於喬木之間，借著樹干往上爬，爬到大樹的頂端，利用自己輕盈曼妙的“身姿”佔領高地，借此吸收充足的陽光。

在《探索新境》中，各種藤本植物頻頻出現。在海南熱帶雨林，藤本植物不僅是一道美麗的景觀，更因強大的儲水功能讓人驚嘆，它們體內仿佛有一個大功率的抽水機，能夠向離根部幾十米，甚至百米外的葉片和花果輸送充足的水分。

攀附於大樹或山石上的扁擔藤，因儲水豐富被稱為“天然水壺”，它的莖干粗壯扁平，可以儲存大量的水分，而且低處的部分是無枝葉的，可以節約使用有限的水分等生存資源，以保存實力，更好地向上生長。

據央視科教頻道《地理·中國》欄目報道，一段1米長的扁擔藤，含水約3毫升，切開后，可以明顯看到橫截面滲出水。仔細觀察還可發現，橫截面有許多密集排列的小孔，它們就是藤本植物都有的維管束（導管）結構，相互連接構成輸水等系統。

藤本植物能儲水的另一個關鍵點是強大的蒸騰拉力。當樹木林冠層的葉片細胞因蒸騰失水，附近的葉肉細胞會從相鄰的富水細胞中奪取水分。導管細胞也類似，失水的導管細胞從旁邊的富水導管細胞中奪取水分，形成了一系列的水壓梯度，水分也就源源不斷地被“拉向”高處，直達林冠。

在雨季，扁擔藤肆意吸收雨水，儲存於藤蔓內部，這些天然的水源成為生活在雨林中的動物們寶貴的飲水來源。扁擔藤開花后還會結出一串串果實，成熟時汁多味甜，當地人會用這種野果來釀酒。

在百花嶺，一棵古樹遮天蔽日。該樹的枝杈及樹冠層間附生著蕨、菌類等四五十種植物，成為不少虫鳥棲居的樂園﹔更為獨特的是，一條條與成年人小臂般粗的“黃金索”猶如琴弦一般，整齊地從半空中斜拉下來，一頭扎進土壤裡。

這些“黃金索”學名叫海南藤芋，以氣生根攀緣，是海南熱帶雨林的一大奇觀，儲水能力同樣很強。有專家介紹，海南藤芋的長根，與水分吸收和呼吸有關。

一般情況下，海南藤芋附生在石頭或較低矮的樹上時，不會長出長根，隻有爬上樹梢站上制高點，吸收了足夠的陽光，才會向下長出長根。這些長根覆蓋著棱狀的鱗片，下雨后，用手擠壓鱗片，就會有水滲出。鱗片的內部像泡沫一樣，可以吸收一定的水分，促進根部向下生長和生長點的保濕。

有專家特別提醒，需要高度重視的是，盡管雨林中不少植物有儲水能力，但這不代表它們儲存的是淨水，甚至有些植物的汁液是有毒的，普通百姓不要輕易進入雨林，若已進入雨林，也不可隨意接觸一些植物，甚至取來吃、喝，以免危害生命健康。

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