亞洲種子大會上展覽的紅色蘿卜。

圓的、尖的、扁的……12月3日，在2024亞洲種子大會室內展覽展示館，北京捷利亞種業有限公司的3層展台上，擺滿了各種甘藍，每個品種的大小、圓扁各有不同，多樣的形態吸引了不少參觀者前來問詢。

除了甘藍，展台內還擺放了2排長短不一的白蘿卜、大小各異的苤藍、根色紅亮的櫻桃蘿卜，品種數量眾多。海南日報全媒體記者細數了一下，僅展出的甘藍就有50余種。

“這些都是我們公司培育的新產品，每一種都各有特色。”展台的工作人員告訴記者，不同地區的採購商有不同的喜好，集中擺放就是便於大家選購。“比如巴基斯坦的客人會更喜歡圓的，東南亞地區則更看重扁的，尖頭的甘藍市場沒有前兩者多，但也有客戶咨詢。”

白色的鬆花菜你見過，紫色、黃色的你見過嗎？天津惠爾稼種業科技有限公司帶來的彩色鬆花菜讓人眼前一亮。

“隨著社會的不斷進步，人們對飲食的需求更多樣化，我們也要不斷研發新產品，適應市場變化。”該公司國際部銷售經理張曉曼表示，希望通過這次展會，結識更多採購商、代理商，拓寬銷售渠道。

“菜籃子”更多樣，“果盤子”也愈發繽紛多彩。從異國風味的珍稀果蔬，到本土培育的改良品種，琳琅滿目的水果展品在展會上散發著誘人光澤。

外表是黃色的西瓜、圓潤飽滿的甜瓜、鮮美可口的番茄、手掌大的水果黃瓜……農友種苗（中國）有限公司的展台果香陣陣，工作人員忙著為客戶介紹產品。

“我們這裡的新產品，有不少看著雖然比較奇特，但挺受消費者喜歡。”該公司市場開發部經理助理林耕宇介紹，隨著消費意識的不斷提升，消費者對水果的需求不僅體現在質量上，更渴望多樣化的選擇，這也給了小眾水果“出圈”的機會。

從農產品到全球尖貨，越來越多的“新奇特優”產品也被市民列入選購清單，走上大眾餐桌。

“這是什麼蔬菜，我之前沒見過。”來自上海的王虹是嘗鮮愛好者，聽聞這次大會有很多的新產品，她滿心期待，專程抽出時間前來參會。

她手中的蔬菜正是武漢亞非種業有限公司培育的亞非皺葉菜一號，和普通的青菜不同，這種蔬菜葉片不是平整的，而是皺皺巴巴的。

“別看外形皺，但營養價值高，含有葉酸、維生素C和膳食纖維。可以炒、煮、涼拌，做法多樣。”該公司外貿經理陳倩鈺介紹，產品目前在浙江、上海、湖北等地的超市、餐飲店內售賣，“外形新穎，口感也好，所以很受大家歡迎。”

陳倩鈺的介紹被王虹默默記在心裡，臨走時，王虹還留了陳倩鈺的名片，計劃買點嘗嘗鮮。“這個會議還要開幾天，我計劃再慢慢逛一逛，再‘挖挖寶’。”（本報三亞12月3日電）

分享讓更多人看到