2021年，定安龍門鎮大山村利用水塔廢棄空間，打造了全省第一家“水塔咖啡”。如今，以“水塔咖啡”為代表的鄉村咖啡店已有15家。

這些“村咖”各具特色，與當地的文化特色相結合，讓游客將體驗“村咖”業態與鄉村風光完美結合。

市民游客在咖啡館休閑娛樂。符武平攝

小朋友在咖啡館前蕩秋千。符武平攝

隨著“村咖”產業的蓬勃發展，為定安的鄉村振興注入了新的活力。它不僅帶動了咖啡種植業的發展，還促進了鄉村旅游的繁榮，為當地村民提供了更多的就業機會和增收渠道。

如今，定安正在不斷積極探索“咖啡+”的發展模式，將咖啡產業與鄉村旅游、民宿、文化等產業相結合，創造一系列獨特的鄉村旅游消費場景。

來源：海南省農業農村廳

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