大會開幕現場。主辦方供圖

人民網海口12月27日電 （記者李學山）鏈通供需 促進合作。12月26日，由海南省食品生產與流通協會、海南餐飲服務管理協會、海南省旅游餐飲協會、海南新時代國際旅游美食研究院聯合主辦的2024首屆熱帶食材產業合作大會在海口舉辦。

2024首屆熱帶食材產業合作大會有效鏈接地區間、行業間、企業間、多層次、寬領域、全方位的合作與交流，滿足全球熱區食品、食材、餐飲全產業鏈合作需求，增強全球熱帶食材產業鏈韌性，讓供應鏈變“共贏鏈”。

全球熱帶食材供應鏈合作平台啟動現場。主辦方供圖

為積極響應政府號召，充分發揮海南“三度一色”優勢，促進國家熱帶現代農業基地打造，海南省食品生產與流通協會、海南省餐飲服務管理協會、海南省旅游餐飲協會聯合全球國際組織、眾多商協會、頂尖科研院校等各方力量，共同打造的“全球熱帶食材供應鏈合作平台”也在本次大會上啟動。這一平台旨在通過新理念、技術、模式融合，加速構建新發展格局，推動產業升級，提振熱帶食材經濟，助力海南國際旅游消費中心及自貿港建設。該平台將組織論壇、會展，加強技術交流、商務合作，培訓專業人才，編訂產業刊物，促進技術應用共享。作為開放性國際組織，遵循政府引導、企業為主原則，以八大類熱帶食材為方向，打造全面服務平台，實現“買全球 賣全球”的美好願景。

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