海南老字號拾味館連續四年亮相消博會 以地道風味續寫飲食傳奇
2025年04月15日17:19 | 來源:人民網-海南頻道

人民網海口4月15日電(枉源) 4月13日至18日,第五屆中國國際消費品博覽會(以下簡稱“消博會”)在海南國際會展中心盛大舉行。作為海南餐飲界的標杆品牌,22年海南老字號“拾味館·海南菜”連續第四屆入選消博會餐飲服務商,憑借深厚底蘊與創新實力,為全球參展客商與游客呈現地道的海南風味。
深耕海南餐飲市場22年,拾味館·海南菜始終以品質為核心,累計斬獲行業獎項超60項。其構建的“6重食品安全標准”體系——從源頭管控與溯源、農殘檢測、淨菜處理,到冷鏈配送、高頻消毒殺菌及全球食安專家護航,全方位保障“舌尖上的安全”,成為其連續服務消博會的重要基石。
本屆消博會上,拾味館攜多款經典與創新菜品驚艷亮相:遵循古法工藝的“鹽焗雞”,以千年煮海為鹽的匠心鎖住鮮香﹔精選文昌雞與香菇燜煮的“文昌雞飯”,雞油浸潤的米飯令人回味無窮﹔融合海南家常風味的“花生豬腳飯”、創新演繹的“糟粕醋海鮮面/粉”等,均以獨特魅力征服了現場食客。
此外,在消博會特別設立的海南老字號品牌館中,拾味館展示了“椰子飯”與“拾味粽”兩款特色產品,以美食為媒介傳遞海南飲食文化。該品牌負責人表示,未來將持續深耕傳統與創新的融合,讓世界通過海南菜了解海南、愛上海南。
拾味館的持續亮相,不僅彰顯了海南本土餐飲品牌的實力,更以舌尖上的文化紐帶,助力海南自貿港建設與全球消費精品盛宴的深度融合。
(責編:蔣成柳、席秀琴)
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