5月14日上午，萬寧市和樂鎮陽光金鹿產業園內粽香四溢。海南瓊之味食品科技有限公司的生產車間內，100余名工人正忙碌地洗米、裹粽、蒸煮，日產2萬枚粽子的流水線高速運轉，正迎接40多萬枚訂單的交付高峰。

　　瓊之味公司負責人張昌俊手持一枚150克的斑蘭葉蛋黃肉粽介紹，該公司研制的這款新品以萬寧本地斑蘭葉為粽葉，內餡選用定安椰蓉黑豬肉，其脂肪中的月桂酸成分兼具健康與風味，搭配鮑魚海鮮、蛋黃椰絲、鳳梨等創新口味，瞄准高端定制市場，首批3000盒已被預訂一空。

　　無獨有偶，祿祿紅公司推出的“鳳梨紅豆粽”將萬寧龍滾鳳梨融入粽料，憑借獨特口感在2025年海南粽子行業技能競賽中斬獲特色獎項，目前也成為今年端午期間的熱銷款產品。在祿祿紅公司貨架上，與保亭椰澤坊聯名的非遺粽子尤為亮眼——當椰子油融入傳統粽餡，椰奶香氣與糯米的軟糯融合﹔粗糧山蘭粽則將黎家山蘭米與低脂餡料結合，成為健康飲食新選擇。

　　憑借優質的品質，祿祿紅公司今年端午的訂單量實現了翻倍。

　　“客戶需求日益個性化，我們必須用‘一企一策’的定制化產品開拓市場。”祿祿紅負責人莫澤錦指著貨架上的海花島酒店聯名禮盒說。目前，該企業正在為三亞14家大型超市、萬寧本地烘焙品牌“一麥滋”及海口餐飲品牌“古姑姑”提供代工服務，產品涵蓋粗糧山蘭粽、鹼水粽等多個品類。

　　“家人們看，這是我們剛出鍋的粽子！”5月12日，瓊之味“趙西施”品牌的工廠直播吸引逾千名觀眾同時在線，單場斬獲800余份訂單、10萬元銷售額。這場以“源頭生產實景”為賣點的直播，將洗米、裹粽、蒸煮等標准化流程全景呈現，消費者透過屏幕即可感知“從車間到餐桌”的品質把控。張昌俊透露，未來還將聯合頭部網紅開展2場到3場專場直播，並探索“訂單式加工+達人分銷”模式，借力社交電商擴大市場。

　　據了解，萬寧和樂粽產業整體發展態勢良好，工廠化生產企業4家，今年生產120余萬枚訂單，另有28家小型生產主體，預計端午期間生產80萬枚，和樂粽總產量約200萬枚。和樂粽產業在堅守傳統工藝的基礎上，不斷創新產品、拓展銷路，以豐富的產品種類和新穎的線上銷售模式，為端午市場注入新活力，也帶動當地經濟發展，讓和樂粽香飄得更遠。

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