“我們每天都會對食材採購進行嚴格監督，確保肉類、蔬菜新鮮優質。”6月5日，保亭中學食品安全總監汪世江說。臨近高考，保亭中學作為保亭黎族苗族自治縣唯一的高考考點，肩負著約500名考生的用餐保障工作。保亭從學校食堂精細化管理和市場監管全鏈條監督兩方面著手，全力守護學子“舌尖上的安全”。

走進保亭中學第二食堂后廚，海南日報全媒體記者看到，食品倉庫內部干燥明亮，空調溫度適宜，原料隔牆離地存放，以及原料每日進貨、領用等台賬記錄齊全。

保亭縣市場監督管理局於近日深入高考考點及附近食品經營單位，對食品原料採購、儲存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環節進行監督檢查，對銷售“三無”食品、過期變質食品等違法行為予以嚴厲打擊，切實保障考生飲食安全。

此外，保亭“愛心送考車”已於近日就位。“愛心送考”車隊將為考生提供多種服務方式，一是“1對1”預約式服務，考生可以提前撥打“愛心送考”司機的電話預約車輛﹔二是“招手即停”式服務，即高考期間考生可以憑借准考証免費搭乘貼有“高考免費接送車”標志貼的車輛。

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