人民網海口8月19日電（記者李學山）8月22日至23日，2025海南首屆國際咖啡大會將在海南海口舉行，大會旨在搭建國際交流平台，探討全球咖啡產業發展趨勢，聚焦海南自貿港建設背景下的產業機遇，推動中國咖啡鏈接世界。

據主辦方介紹，大會吸引了國際國內的廣泛關注。將有來自巴西、埃塞俄比亞等全球13個咖啡生產國的外籍嘉賓參會﹔國內嘉賓覆蓋全國19個省市區，涵蓋種植、精深加工、烘焙、貿易、品牌運營、科研及投資等全產業鏈關鍵環節。

大會首日聚焦跨界融合與產業破局。開幕式后，來自國內外高校和研究機構的專家學者將帶來一系列主題演講，議題涵蓋全球經濟形勢對海南咖啡的機遇、智慧供應鏈變革、人工智能與產業融合、咖啡文化傳播、咖啡因醫學應用等領域。

首場圓桌對話將圍繞“自貿港建設背景下，海南咖啡破圈之路”展開深度交流，海南省咖啡行業協會負責人等國內外業界代表將參與討論。此外，海南自貿港咖啡產業招商推介會也將同步舉辦，為國內外投資者與海南咖啡產業搭建合作橋梁，共謀發展商機。

23日的“世界咖啡與海南咖啡的鏈接論壇”是大會重頭戲之一。多位嘉賓將就海南咖啡品牌價值、東盟咖啡發展經驗、雲南產業優勢、高品質加工技術、全球市場機遇、精品羅布斯塔咖啡前景等議題發表見解。

新品發布環節，多家企業將集中展示20款創新產品，包括凸顯海南風味的精品羅布斯塔單品、智能咖啡機、智能拼豆機等。同期分會場活動則包括咖啡沖泡分享、精品咖啡生豆大賽獲獎豆品鑒及持續進行的互動體驗。

大會主辦方表示，將通過高端論壇、圓桌對話、招商推介、新品發布、專業賽事（生豆大賽）、冠軍分享（拉花、沖泡）及精品展覽等多元形式，打造一個促進國際交流、推動產業創新、深化經貿合作、提升文化影響力的權威平台。

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