茶香漫青山!五指山鄉土人才“揉”出鄉村振興路
竹簸箕盛著晨露未晞的茶青,鐵鍋邊蒸騰起帶著蜜香的白霧,兩代茶人的掌紋在歲月裡交錯, 織就了深山黎苗村寨的共富圖景……
天微亮的水滿鄉新村,鐘斐秋家后院傳來鐵鍋摩擦的沙沙聲。她俯身盯著灶膛裡跳動的火苗,古銅色的手臂在200℃高溫上快速翻攪茶青,額前碎發早已被汗水浸透。而不遠處的方龍村早春紅茶作坊,王寶瑩正帶著學徒們將新採的鮮葉鋪滿36個竹編簸箕,牆上的溫濕度計是他自創的“土法監測系統”。
這兩位扎根深山的茶藝人,正用最質朴的方式書寫五指山鄉村人才振興的答卷。
鐵鍋炒出的“翻身仗” 大學生帶回“新茶經”
“以前炒茶滿屋煙,現在燃氣灶配白瓷磚。”鐘斐秋拍著半封閉灶台笑道。2014年她家被列為建檔立卡貧困戶時,用柴火鐵鍋炒茶常有煙熏味。2016年政府與中海油聯合危房改造項目,讓她家告別漏雨的鐵皮房。
拜師福建茶匠后,她創新採用“室外建灶+燃氣隔離”法,終於炒出清甜茶香。
2021年注冊“祥藍迷”商標時,她特意選用苗語“真愛你”的音譯:“感謝幫扶我們的海洋藍,更要讓天下人迷上五指山茶”。如今她的作坊採取“10戶簽約+年底分紅”模式,2023年最多一戶分紅4000余元。
“去年央視來拍《人在草木間》,導演說我這雙手會講故事。”這位新晉“省級脫貧先進個人”攤開手掌,虎口處的燙傷疤痕與“紅茶匠人”証書形成無聲注解。
在方龍村的制茶車間內,王寶瑩晃動著竹篩,茶青在均勻旋轉中漸透清香,“客戶等茶時的催單電話,就是最動聽的鬧鈴。”
這位2019年從河南茶學院返鄉的黎族小伙,用五年時間將父親的手工作坊擴建成400平方米標准化車間,但堅持核心工藝手工制作——車間裡成排的竹簸箕便是見証。
他的創新藏在細節裡:設計黎錦紋樣包裝並附文化解說,推動“保底收購”讓茶農免遭壓價之苦。如今每年產出的成品茶約5000斤,年銷售額超過百萬元,惠及25戶茶農。更讓鄉親感動的是“共享車間”——免費提供場地給簽約茶農加工茶青。
“去年,我們的‘早春紅’成功納入‘五指山珍’區域公共品牌培育名錄,這讓我們在市場競爭中更有底氣,公司發展也越來越上軌道了。”王寶瑩笑道。
從“單點幫扶”到“全周期培育”
兩家茶坊的蛻變,折射出當地人才政策的精准滴灌。五指山市將返鄉人才振興作為鄉村振興的核心引擎,構建起覆蓋“引育用留”全鏈條的政策體系。
“家燕歸巢”資金支持。對返鄉創業者提供1萬元創業補貼與50萬元政府擔保貸款,並給予三年租金減免﹔對吸納返鄉人員的企業,按每人3000元標准發放穩崗補貼。2023年以來,該政策已惠及87名創業者,撬動社會資本投入超2000萬元。
“三支隊伍”技能賦能。建立“土專家+新農人+科研員”聯動機制——特聘農技員:招募農業“土專家”駐村服務,按職稱發放補助,2025年為茶產業定向招募5名技術指導員﹔職業技能培訓:聯合海南開放大學開設制茶師專班,累計頒發職業技能証書286本,鐘斐秋等農戶通過培訓獲評“中級茶藝師”﹔科研智庫下沉:邀請雲南農大專家駐村指導,解決茶樹病虫害難題,推動茶園有機轉化率提升40%。
“創業火種”長效孵化。設立返鄉入鄉創業創新基金,對獲評市級優秀項目給予10萬元獎勵,配套“導師+金融顧問”跟蹤服務。2025年首批申報項目中,茶產業佔比達65%,其中王寶瑩的黎錦紋樣包裝設計、鐘斐秋的苗茶文化體驗工坊均入選重點扶持名單。
據五指山市人社局有關數據顯示,全市茶產業青年從業者五年增長五倍,黎苗鄉親佔比73.4%。在2023年建立的“五指山紅茶”地理標志體系下,23家企業共享品牌紅利,2023年全產業鏈產值突破億元。
從“散兵游勇”到“集團作戰”
當地政府通過重塑茶產業鏈條,破解返鄉人才“無產業可依”的痛點。
2024年,五指山市發布《五指山熱帶雨林大葉茶》團體標准,推動23家茶企改造加工車間。王寶瑩的茶坊引入萎凋環境監測系統,使紅茶品質穩定性提高90%。同年,五指山紅茶出口歐洲12噸,實現大宗貿易零突破。
2025年,開發出“助農雲”五指山紅茶大數據溯源平台,要求使用地理標志的茶企全鏈條錄入茶青交易數據。鐘斐秋的作坊因溯源記錄完整,2025年首批獲得免費地理標志標識,產品溢價達20%。同年5月,啟動“五指山紅茶”地理標識免費申領,30余家茶企納入統一品牌體系。消費者掃碼即可查看茶葉溯源信息,假冒產品投訴率下降76%。
同時,打造出“茶旅融合示范線”,將茶園與黎苗文化體驗結合。政府牽頭引進中青旅開發“五指山飲茶地圖”,2024年吸引研學團、勞模療養團等超5萬人次,帶動茶農戶均增收1.2萬元。
不僅如此,當地政府還推動五指山紅茶入選“世界品牌莫干山大會指定用茶”,2025世界品牌莫干山大會系列活動中,五指山紅茶作為榮獲國家農產品地理標志認証的佼佼者,成功入選地標名品典型案例,五指山市相關負責人還現場推介“熱帶雨林翠紅茶”概念。
五指山的實踐揭示出了鄉村人才振興的深層邏輯。
在市人社局設立返鄉人才服務站,提供“執照辦理—貸款申請—專利申報”一站式服務。2024年為茶企協調解決用地審批、商標糾紛等難題47件﹔對返鄉項目實行“3年培育期免考核”,王寶瑩的茶廠擴建用地審批周期從6個月壓縮至45天﹔制作《致五指山兒女的一封信》鄉音視頻,春節組織“看家鄉變”活動。通過情感聯結,近三年青年返鄉率提升38%。
茶產業青年從業者從2020年不足百人增至624人,帶動全市茶產值突破1.2億元﹔通過“公用品牌+個性IP”策略,既避免同質競爭,又凝聚產業合力……
茶香深處的回響
暮色中的祥藍迷茶坊,鐘斐秋正教島外游客體驗炒茶。鐵鍋裡翻騰的茶葉映著年輕人興奮的面龐,她忽然想起十年前那個來買茶的游客——正是那人好奇的一問,點燃了苗寨的致富星火。
而在早春紅茶坊的燈光下,王寶瑩將新設計的黎錦紋樣包裝鋪滿茶台。紋樣旁印著:“大力神圖騰護佑五谷豐登”——這是他正著手打造的民族文化傳播方案。
當琥珀色茶湯傾入杯中,裊裊熱氣勾勒出五指山人才振興的質朴真諦:沒有智能工廠的鋼鐵巨獸,但有竹簸箕上跳動的春光﹔不見冰冷的數據面板,卻存掌心老繭包裹的匠心。
這片被汗水浸潤的茶園,正用最古老的技藝傳遞最鮮活的希望。
記者手記
在鐘斐秋的記賬本裡,夾著2016年危房改造補助憑証復印件﹔王寶瑩的茶坊牆上,挂著父親留下的手寫制茶口訣。原始材料揭示的真相令人動容:人才振興從不需要華麗修飾,當政策的陽光照進現實的灶台,那些沾著茶漬的雙手自會托起滿天星光。
當鐘斐秋教游客將茶青撒入竹篩,當王寶瑩向客商展示包裝上的黎族圖騰紋樣釋義……這些日常瞬間凝結成鄉村振興最生動的注腳——政策播下的種子,終在鄉土深處長成支撐千萬農戶的森林。
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