人民網白沙11月26日電 （記者陳思、宋歌） “這白茶有淡淡的棗香和藥香，我從沒喝過這樣的味道。入口很柔和，還有甜甜的回甘……”在“中國生態茶葉之鄉”海南省白沙黎族自治縣，人民網外籍專家薩拉品嘗黎族大白茶后分享了她的感受。

人民網外籍專家薩拉品嘗黎族大白茶。人民網記者 符武平攝

白沙地處海南熱帶雨林國家公園腹地，約70萬年前，一顆直徑380米的小行星撞擊地球形成了方圓十公裡的白沙隕石坑，獨特的地理環境賦予了白沙茶葉豐富的口感以及更高的微量元素含量。在距離隕石坑撞擊點2.5公裡處的五裡路有機茶園，人民網外籍專家們身穿黎族民族服飾變身採茶農，學習傳統制茶技藝，探秘獨特的隕石坑茶文化。

黎族先民自古以來就有愛喝大葉茶的習慣。五裡路有機茶園創始人符小芳是一名土生土長的海南黎族人，從種茶伊始，就始終堅持嚴格按照國際有機生產的方式進行田間種植管理以及制茶。經過多年的努力，從2015年起通過中國有機認証、歐盟有機認証（EU），日本有機認証（JAS），加拿大有機認証（COR）。近年來茶園積極開發茶旅融合項目，將有機茶生產過程體驗、黎族文化體驗及休閑康養等項目融合一體，2024年接待游客8.1萬人次，2025年預計可接待游客量達10萬人次。

人民網外籍專家瓦利德表示，全世界都在喝中國茶，但很少有人真正了解茶文化。“今天來到白沙親自體驗了採茶、炒茶的工藝。在世界很多地方，茶可能只是一種飲品，而在中國，茶代表的是一種智慧和文化”。

人民網外籍專家瓦利德（左）在海南五裡路有機茶業有限公司總經理王見君的指導下體驗採茶。人民網記者 陳思攝

白沙黎族自治縣是海南茶葉主產區之一。目前全縣茶葉種植面積達1.41萬畝，其中有機茶園3564畝，是全省有機茶種植第一大縣，年產值突破1.28億元，帶動就業超5000人，產業富民效應持續顯現。依托獨特的隕石坑地質資源和熱帶雨林生態，近年來，白沙積極推動將生態特色轉化為經濟優勢。白沙黎族自治縣白沙茶業協會會長許亮介紹，“隕石坑上長出的茶葉”深受市場關注，去年白沙的綠茶和紅茶已經成功出口到尼日利亞，與韓國、日本、新加坡的客商也簽訂了意向訂單。未來將以海南自貿港封關為契機，打造“隕石坑+茶文化”文旅新路線，做大做強白沙茶產業，為人民做一杯好茶。

位於白沙隕石坑地帶的有機茶園。人民網記者 陳思攝

根據《白沙黎族自治縣茶產業中長期發展規劃（2022-2030）》，未來將推動4890畝茶園通過有機認証，打造隕石坑茶旅融合示范帶，著力培育集茶葉生產、文化體驗、休閑旅游於一體的全產業鏈條，以科技賦能、品牌增值、三產融合書寫白沙茶產業高質量發展的新篇章。

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