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“循光溯時”探秘海南鯛高品質源頭 助推產業高質量發展

2026年03月17日18:43 | 來源:人民網-海南頻道
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人民網海口3月17日電(記者 毛雷)一條鯛魚能延伸出怎樣的產業鏈?日前,妍膳美循光溯時膠原蛋白海南溯源活動正式啟幕。活動聚焦核心膠原蛋白產品線,將首站目光投向了海南鯛的養殖生產一線。

海南自貿港全島封關后,產業發展機遇持續釋放,“到海南去發展”已成為一股不可阻擋的熱潮。這股熱潮不僅體現在人流與物流的集聚,更體現在對海南特色資源的高水平開發與利用上。其中,海洋經濟成為自貿港建設的核心之一。

海南鯛純淨養殖基地。主辦方供圖

海南鯛純淨養殖基地。主辦方供圖

海南鯛的高品質,源於海南生態立省與科技強農的雙重支撐。當地得天獨厚的熱帶氣候與咸淡交融優質水域,為海南鯛提供了理想生長環境,使其可全年自然養殖,肉質細嫩緊實、無土腥少刺,蛋白質含量達26%、脂肪僅1.7%,低脂高蛋白,兼具極高營養價值與加工優勢。

在此基礎上,海南省持續推動漁業“往岸上走、往深海走”轉型升級,進一步推動海水養殖向集約化、規范化、綠色化發展,從產業層面筑牢海南鯛的高品質根基。

活動現場。主辦方供圖

活動現場。主辦方供圖

“在樂東、文昌等地的現代化養殖基地裡,溯源團隊一行看到海南鯛在低密度、高氧流的清潔海水中生長,並配有科學的喂養體系,從源頭上保証了魚體的純淨與健康,這也為妍膳美從中提取高活性、低腥味的膠原蛋白肽奠定了堅實基礎。”妍膳美品牌負責人說道。

活動現場。主辦方供圖

活動現場。主辦方供圖

妍膳美將品質溯源的第一站設在海南,正是看中了海南鯛這一從養殖規范到精深加工全鏈條高品質優勢。通過邀請用戶、KOL及媒體走進陽光、海水與工廠共同構成的“透明車間”,妍膳美全面打通原料、研發、生產、品控全產業鏈環節,讓市場與消費者能夠直觀、清晰地見証海南鯛的高品質內核。

當前,海南自貿港水產產業正處於升級發展的關鍵階段,妍膳美這種“以消費端帶動原料端”的溯源模式,為海南鯛產業轉型提供了全新路徑,助力海南鯛從傳統加工模式,向高端功能性原料方向升級,賦能海南水產產業高質量發展。與此同時,品牌以產業需求激活本地水產資源,帶動養殖與加工標准化、品牌化升級,創造更多就業崗位,實現產業增收與民生改善雙向共贏,彰顯企業責任與產業擔當。

此次溯源,不僅見証了妍膳美嚴苛品質標准與專業研發實力,更是對政策紅利下,海南自貿港本地優勢資源與品牌化發展深度連接的一次實地探訪。未來,妍膳美將繼續攜手海南鯛產業,共同助力內調營養行業向更高質量、更透明的方向邁進。

(責編:符小葉、席秀琴)

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