借由一車芋頭，瓊湘農業揭開了“鏈”接的序幕。

7月12日晚上，海口市海南農墾三江種植基地，近2萬斤芋頭裝車。貨車裹挾著夜色與泥土氣息，駛向湖南衡陽農產品批發市場。15日，這批海南芋頭出現在湖南市民的餐桌上。

“皮面完整，沒有虫眼，個頭在6兩到1斤。”發車前，海南農墾熱帶農業產業集團有限公司（以下簡稱海墾熱農集團）業務人員鐘天平蹲在芋頭堆旁，帶著工人們逐個篩選，從田間把控供應鏈條。

對於海墾熱農集團而言，這既是第四屆中國國際供應鏈促進博覽會（以下簡稱鏈博會）簽約落地的首單，也是海南農產品購銷體系建設啟動以來的首個訂單。

此前，在鏈博會上，海墾熱農集團與湖南衡數聯勝供應鏈管理有限公司（以下簡稱衡數聯勝公司）簽下1.5億元訂單，開啟雙向農產品產銷互通合作。簽約的掌聲還在耳邊回響。僅在9天后，這份“鏈”接已經從北京的會場，“鏈”到了海南的田間。

“我們來了6個人，主要干兩件事，一是選定種植地塊，讓訂單真正落地﹔二是把智慧農業設備‘插’到地裡，讓產端跟銷端無縫對接。”7月2日，衡數聯勝公司董事長周欣和團隊來到海南，帶著採購清單，直奔海口、臨高等地的果蔬種植基地。

次日，在臨高縣加來鎮清虹鑫瓜菜種植基地，周欣蹲在田壟裡，手裡攥著採購清單，一條一條跟基地負責人核對，紅椒、螺絲椒、小米辣、黃瓜……意向採購清單上，品種、外觀、規格、質量要求一清二楚。他還計劃著將全套數字農業溯源系統嵌入田間。

“11月是需求高峰，現在就得根據市場需求，在田頭選地、定品、核標，讓后續種植有條不紊地進行。”周欣說，訂單農業“鏈”接起產銷供三方，讓各方按照農作物生長周期來科學分工，共同闖市場。

“訂單需要啥，我們就產啥。農戶抱團干，農貨不愁賣。”基地負責人周培根興奮地說，農戶不缺種植經驗，缺的就是這種精確協同，“以前種多少看感覺，現在怎麼種有‘鏈’接。”

從“聊合作”到“盯品質”，這一次“鏈”向田頭的不再是意向書，而是具體到品種、規格、質量的科學協同表。

“首單只是‘探路石’，我們將借由訂單農業，拓寬海南農產品外銷渠道。”海墾熱農集團負責人文武斌介紹，該集團將與衡數聯勝公司等省外客商協作，從源頭品控、產地預冷、分級包裝到溯源追蹤，把供應鏈的每一道關口都焊牢壓實，打造覆蓋海南全省的“產地直供、市場集散、全國分銷”的一體化產銷網絡。

鏈博會的聚光燈已經熄滅，但展館之外的鏈接從未中斷。從北京到海南，從展台到田野，從一紙合作到一車芋頭——這條跨越瓊湘兩地的供應鏈，正在田間地頭扎下根來。