一杯咖啡、一枚芒果、一縷斑蘭香，背后都藏著僑鄉與世界交往的故事。

　　在中國許多僑鄉，華僑華人出海闖蕩，也把種苗、技術、生活習慣和市場經驗帶回故鄉。隨著這些遠方的“種子”在僑鄉扎根，一些原本並非當地傳統的物產，逐漸發展成特色產業，走向規模化、品牌化的發展道路。近期，記者採訪廣東江門、雲南玉溪、海南文昌等地，看這些因“僑”結緣的特色產業如何從無到有，為僑鄉發展增添新活力。

　　

　　“洋種子”，釀成“僑都咖啡”

在江門誠品咖啡觀光工廠，工作人員採摘咖啡，進行日晒處理。 　　受訪者供圖

　　在廣東省江門市開平市龍勝鎮，森瀾咖啡庄園沿山而建。層層綠意間，咖啡樹高低錯落，林間小徑蜿蜒向前。看著眼前的咖啡樹，庄園主彭水旺常會想起父親講過的一個故事。“早年，曾祖父下南洋，在那裡接觸到咖啡。回鄉時，他背回10顆咖啡種子，嘗試種在家鄉大沙墟一帶。我們家就從那時開始從事種植業。”

　　多年后，這份跨越幾代人的“咖啡緣”被彭水旺續寫。2018年起，彭水旺開始嘗試培育咖啡，從育苗、試種做起，先后嘗試巴拿馬瑰夏、薩其姆、肯尼亞SL28等多個品種。

　　江門並非傳統咖啡產區，要讓“舶來”的咖啡樹真正扎下根，並不容易。土壤酸鹼度不合適，就通過施有機肥等方式慢慢調。肥料怎麼配、病虫害怎麼防，也要邊種邊試。2020年，篩選出適宜方法后，庄園開始擴大種植。如今，這裡的咖啡已進入穩定產出期，年產咖啡豆約8至10噸，其中瑰夏佔六至七成。

　　彭水旺家的故事，折射出僑鄉江門與咖啡的特殊緣分。

　　江門市商業協會咖啡專業委員會主席、誠品咖啡品牌創始人湯錦卿對此體會很深。出生在江門新會區的她，在澳門長大，后赴澳大利亞求學。2002年大學畢業后，她回到國內從事咖啡行業，最終把企業落在家鄉江門。彼時，國內不少地方對咖啡還比較陌生，江門台山一些地方卻已有濃厚的咖啡消費氛圍。后來她才知道，不少當地僑胞早年在海外接觸咖啡，也把這一生活習慣帶回了故鄉。

　　消費習慣隨僑而來，產業資源也循僑而聚。湯錦卿回憶，2000年后，已有港澳及海外咖啡從業者回到江門投資建設咖啡烘焙工廠。她自己的企業也從供應咖啡豆起步，2009年又嘗試從埃塞俄比亞直接進口咖啡豆，並逐漸拓展到咖啡設備、技能培訓等業務。

　　海外的咖啡文化、市場信息，恰好與江門雄厚的制造業基礎“接上了頭”。這裡原有的食品加工、五金制造、智能家電等產業，與咖啡烘焙、咖啡器具等生產環節高度契合。湯錦卿說，不少出口的咖啡器具過去就在江門加工生產，只是相關企業長期分散在不同產業門類中，彼此關聯並不明顯。隨著咖啡產業逐漸集聚，這些原本分散的生產能力，也被一杯咖啡串聯起來。

　　產業聚起來，交流的平台也變多了。近年來，江門舉辦咖啡節、咖啡技能賽事等活動，把“僑”的特色融入其中。江門咖啡專業委員會發起華僑華人咖啡沖煮大賽，用江門咖啡豆、江門生產的器具辦比賽、作展示。當地還支持舉辦粵港澳大灣區咖啡師職業技能大賽、WCBC世界咖啡拼豆師大賽等，借助賽事進一步鏈接海內外咖啡產業資源。江門本地種出的瑰夏等咖啡豆，也登上世界咖啡拼豆師大賽舞台，接受品鑒。

　　如今，在這片非傳統咖啡產區的土地上，已經“長”出一條年產值超30億元的咖啡產業鏈。依托遍布全球的僑鄉網絡，江門匯聚巴西、埃塞俄比亞、哥倫比亞等主要產地的300多種精品咖啡生豆。全市擁有21家獲証烘焙企業，年產能超1萬噸，精品咖啡豆出口量約佔全國兩成。咖啡設備及零配件企業超過350家。根據江門市商務局等部門發布的《僑都咖啡白皮書》，全國約四成的不鏽鋼咖啡器具產自江門。

　　從僑胞行囊裡的咖啡種子，到咖啡產業全鏈條體系，如今，這條鏈還在向兩頭延伸：一頭向土地扎根，建設精品咖啡種植產業帶﹔一頭借助華僑華人網絡，拓展生豆貿易、商貿交流和國際市場。根據《江門市促進“僑都咖啡”產業高質量發展行動方案》，到2028年，當地計劃進一步補強種植端、拓展貿易渠道、豐富消費和文旅場景，讓江門與咖啡的故事繼續“生長”。

　　“僑經驗”，種出甜蜜事業

元江縣甘庄街道那罵螺螄寨種植的芒果。 　　張 榮攝

　　每年5月中旬起，雲南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣澧江街道紅僑社區老虎箐小組就進入一年中最忙碌的時節。果園裡忙著採摘，村裡忙著包裝、發貨，芒果從這裡通過電商銷往全國各地。越南歸僑蘇永仁說，每到集中上市期，元江不少地方家家戶戶都忙著收芒果。

　　元江地處干熱河谷氣候地帶，全年日照時間長，適宜水果生長。早在明代，雲南地方志已有元江種植芒果的記載。

　　20世紀后半期，從東南亞回國的歸僑陸續來到當地生活。他們長期生活在熱帶地區，熟悉熱帶水果種植，也帶回一些優良芒果資源以及嫁接、繁育等經驗，讓當地芒果逐漸從零散種植走向小規模的商品化種植。

　　蘇永仁一家正是在這一過程中與芒果結緣。1978年，4歲的他隨父母從越南回國，被安置到紅河華僑農場。上世紀80年代初，蘇永仁的母親開始參加芒果種植。“哪一片地是我母親種的，到現在我們都記得。”蘇永仁說。

　　在華僑農場長大，蘇永仁從小就和芒果打交道。到了上世紀90年代，從種植、採摘到買賣，他幾乎每個環節都做過。老品種不適應市場了，就學習嫁接、篩選新品種。消費者喜歡什麼口感、什麼品種，就據此進行調整。蘇永仁說，他還不斷向外地學習新品種和種植方法，再選擇適合本地的辦法用到果園裡。

　　芒果種出來，怎樣賣得好，也是新課題。過去，本地果農大多種好芒果等收購商上門，蘇永仁卻開始主動跑市場，一家家找攤點、聯系客戶。客戶多起來后，自家的芒果不夠賣，他便把周邊農戶組織起來。2013年，他注冊“老虎箐”商標。2020年，又牽頭成立合作社，把商標無償拿出來給合作社和當地農戶共同使用，從各家各戶“單打獨斗”，轉向一起做品質、做產量、做品牌。

　　如今，他的銷售從市場攤點搬到了手機屏幕上。從微信起步，到淘寶、抖音等平台，老虎箐的芒果通過電商直接發往全國各地。鮮果之外，還做起了芒果干。果園裡也修起道路、建起觀景台，芒果成熟時吸引游客前來採摘、觀光。

　　解決了芒果“種得出、賣得掉”的問題，如何進一步做好精細管理和科技應用，又成為當地種植者琢磨的新問題。

　　元江縣芒果協會會長張星龍就是“琢磨者”之一。張星龍出生於歸僑家庭，父母、祖輩上世紀80年代初從越南回國。他本人也曾在泰國工作生活。2016年，張興龍回到元江創業，從家裡20多畝果園做起，隨后用大半年時間走訪國內主要芒果產區，一邊看、一邊學。張星龍回憶，過去家裡的果園主要依靠傳統經驗管理，品種結構、栽培方式和現代農業技術應用都有很大提升空間。

　　2020年前后，張星龍主動與科研院所、高校和農業部門聯系，尋求新品種、管理模式和農業科技等方面的支持。2022年，他開始使用植保無人機。2024年，他著手建立種質資源庫，與中國熱帶農業科學院、雲南省農科院等合作，引進、收集不同芒果種質資源，開展試驗和評價。如今，他參與經營管理的芒果生產面積已接近2000畝。

　　2025年，元江縣芒果協會成立后，他擔任會長，開始更多參與種植技術培訓、新技術推廣等工作。協會每年組織多場技術培訓，覆蓋更多種植戶。在銷售端，協會對接大型批發市場和電商企業，把品質較好的芒果向精品化方向打造。

　　從歸僑帶來的品種和栽培經驗，到嫁接選種、跑市場、建合作社，再到種質資源研究、精細管理和技術推廣，元江芒果在一批批僑鄉人的傳承中不斷“更新”。

　　元江縣種植業發展服務中心副主任馬雲飛介紹，2025年，元江縣芒果種植面積達23.58萬畝，產量27.11萬噸，農業產值12.43億元，帶動5萬余人從業。鮮果之外，芒果干、芒果汁、芒果醬等產品不斷豐富，芒果產業也從單一種植銷售向加工、電商、文旅等環節延伸。

　　老果樹還在年年結果，新的品種、技術和經營方式也在不斷加入，讓僑鄉的芒果產業持續結出甜蜜果實。

　　“南洋香草”，扎根僑鄉土地

學生到重興斑蘭農庄參與研學活動。 　　受訪者供圖

　　在海南省文昌市重興鎮，斑蘭的香氣早已融入當地人的日常生活。翠綠修長的葉片帶著天然清香，可以用來做糕點、煮飲品，也可以加工成茶。如今來到重興斑蘭農庄，游客還可以親手制作斑蘭糕點，聞一聞、嘗一嘗這“南洋味道”。

　　這株“南洋香草”與僑鄉緣分很深。

　　斑蘭葉又名香露兜，原產於印度尼西亞，主產區在印度尼西亞、新加坡、馬來西亞、泰國、斯裡蘭卡、印度等國家。20世紀50年代，歸國華僑從印度尼西亞將斑蘭引入海南種植。此后，這種在東南亞飲食中常見的香草逐漸在海南扎根，也進入僑鄉人家的廚房。

　　從零星種植到發展產業，斑蘭在重興鎮越種越多。當地利用林下空間發展斑蘭種植，目前已指導建設林下間作斑蘭葉種植基地約4900畝，並引入企業對鮮葉實行保底收購。加昌村斑蘭種植基地還獲評海南省林下經濟示范基地。重興斑蘭農庄總經理劉一磊說，這幾年周邊越來越多農戶加入斑蘭種植，種植面積逐步穩定。

　　葉子種出來，還要進一步提高附加值。近幾年，重興鎮建設斑蘭加工倉儲廠，持續開展加工生產。村裡發展種植，引入企業從事加工，斑蘭農庄承擔產品開發、品牌建設和研學旅游等環節，一片斑蘭葉由此串起一二三產業。

　　近年來，斑蘭的“打開方式”還在不斷增加。劉一磊介紹，農庄開發斑蘭茶等產品，通過線上線下銷售，當地村民也開始嘗試制作斑蘭粽子等食品，參與團購、餐飲等經營。斑蘭從田間走進加工廠，又進入茶飲、糕點和文創消費場景。

　　斑蘭背后的僑鄉故事，也被帶進研學課堂。劉一磊介紹，農庄每年接待研學人員約8000—9000人，除了中小學生，還有海外華僑華人尋根團組和來自不同國家的交流團。講解斑蘭時，工作人員會從華僑當年把斑蘭帶回故鄉講起，再講它如何一步步實現規模化種植、品質管理和產業發展。在體驗環節，學生和游客還能親手制作斑蘭糕點、調配斑蘭茶。

　　2025年，來自所羅門群島、巴布亞新幾內亞等地的交流團組也來到這裡，了解斑蘭種植和林下經濟的發展方式。

　　如今，重興鎮還在繼續拓展斑蘭產業的邊界。一方面，與科研機構合作，通過土壤檢測、種植監測等方式不斷優化栽培。另一方面，圍繞“重興斑蘭”公共品牌，進一步推進品牌建設。

　　最近，劉一磊和團隊又開始琢磨著把AI用進農業經營。“過去找客戶，更多靠老辦法，跑企業，一個個去聯系。”他說，現在團隊正在嘗試利用AI工具，提高獲客效率。企業內部也在探索建立知識庫，把合同、客戶、種植等資料歸集起來，提高日常管理水平。從一片葉子怎麼種，到一片葉子怎麼賣，數字工具開始逐漸進入這座僑鄉農庄。

　　劉一磊介紹，近兩年農庄開發斑蘭茶等產品，一些當地歸僑、僑眷也參與其中。他們熟悉南洋食品和香料的搭配方式，嘗試把斑蘭與紅茶、檸檬等組合，再通過加工做成適合現代消費的茶飲產品。過去藏在僑鄉家庭廚房裡的味覺經驗，也被更多人了解。