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行進中國丨全國最大純種和牛核心種群,在海南

人民網“行進中國”海南調研採訪團
2026年09月03日08:01 | 來源:人民網-海南頻道
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現代化的肉牛育種場是什麼樣子?智能化養牛又藏著哪些科技巧思?日前,人民網2026“行進中國”大型融媒體系列調研行走進海南省澄邁縣福山鎮的紅光優質肉牛核心育種場,探尋海南肉牛種業振興與智慧農業發展的新實踐。

走進育種場,記者看到,整潔規整的標准化牛舍依次排布,智能大屏實時監測著欄舍內的溫濕度、空氣質量等關鍵養殖指標,全程智能化管護讓傳統肉牛養殖煥然一新。作為海南墾地融合重點產業項目,該育種場依托現代化養殖架構,成為推動本地畜牧種業提質、特色高效農業擴容的重要載體。

“核心育種場全面建成后,這裡將可存欄純種和牛約3000頭,是目前全國規模最大的純種和牛核心種群。”海墾草畜集團旗下海墾和牛生物科技有限公司副總經理張華斌介紹。紅光優質肉牛核心育種場項目佔地168畝,總投資1.77億元,已建成標准化牛舍、飼料綜合間、糞污處理中心、研發中心及功能設施,整體硬件條件達到國內現代化肉牛養殖標准。為海南肉牛良種繁育、標准化養殖和綠色生態發展提供堅實支撐。

智能環控系統LED大屏上實時跳動著牛欄溫濕度及空氣質量數據。 人民網記者 孟凡盛攝

智能環控系統LED大屏上實時跳動著牛欄溫濕度及空氣質量數據。 人民網記者 孟凡盛攝

深耕種源攻關 實現和牛自主繁育

海墾人的和牛育種之路,始於多年前的戰略布局。早年,海墾主要通過收並購獲取純種和牛種源、胚胎及凍精。多年來,團隊持續深耕選種選育與規模化擴繁,通過科學的純種和牛選種育種路線,建立起純種全國規模最大的和牛育種核心群,建立系譜詳實的和牛基因庫,並開展精准基因檢測,從源頭上規避近親繁殖造成的品種退化,保障種源質量穩定可控。

為什麼是海南?“主要是看中了海南‘無疫區’的優勢。”張華斌說,早在2001年項目選址時,就曾邀請國外畜牧專家專門就海南熱帶繁育環境進行專業考察,最終鎖定澄邁作為核心繁育基地。

牛隻正在採食。 人民網記者 孟凡盛攝

牛隻正在採食。 人民網記者 孟凡盛攝

憑借自主掌握的現代繁育技術,海墾有效實現了純種和牛的快速擴繁。目前,公司已成功培育10個獨立和牛家系,所有種群均實現3代系譜完整可追溯,為產業持續發展儲備了穩定優質的種質資源。

在養殖管理環節,場地實行全周期精細化科學飼養。場內配有全混合日糧車和24小時全自動機器推料系統,可實現全天候穩定供料,有效提升牛隻採食效率,保障牛群健康生長。同時,還根據種牛生長規律分段制定科學飼喂方案,精准調控營養配比,實現高效、優質、綠色養殖。

“我們的和牛,主要是解決了和牛快速擴繁需要大量的遺傳物資短缺的問題。”張華斌說,近年來,國內肉牛養殖產業不斷發展升級,多元化養殖模式促使中高檔肉牛養殖在國內蓬勃發展。但國外嚴格限制本土和牛遺傳資源外流。海墾和牛通過自主培育母牛群體,傳統選種選育結合最新的基因組選擇技術,利用自有的專業和牛研發實驗室,自主的生產優質和牛凍精和胚胎,供應了國內和牛市場70%的遺傳物質。從某種意義上說,類似於中國榴蓮這樣的空白。

隨著育種體系日趨成熟,2026年4月,紅光優質肉牛核心育種場一期順利試運營,標志著海墾肉牛產業正式告別傳統零散養殖模式,邁入規模化、智慧化、全鏈條規范化發展新階段。

工人正投放飼料。 人民網記者 孟凡盛攝

工人正投放飼料。 人民網記者 孟凡盛攝

工人正投放飼料。 人民網記者 孟凡盛攝

工人正投放飼料。 人民網記者 孟凡盛攝

產學研協同創新 打造數字精准育種體系

為持續優化和牛種質性能,鞏固種業競爭優勢,海墾草畜集團積極借力科研“外腦”。深化產學研協同創新。

他們深度聯動崖州灣國家實驗室、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所等多家科研單位達成深度合作,落地運用基因組選擇、胚胎性別鑒定、胚胎快速擴繁、生長性狀精准預測等前沿育種技術,以數字化、精准化育種模式替代傳統經驗育種,精准篩選培育優良種質個體,持續優化和牛核心種質性能。

截至目前,和牛核心育種場已通過基因芯片技術完成1397頭和牛的基因型數據採集,開展618頭純種育肥牛的屠宰性能測定,組建1847頭純種母牛參考群體並收集表型數據,建立了肉牛育種數據庫和遺傳信息評估技術平台,為基因組選擇技術體系的深度研發奠定了堅實的數據基礎。也推動當地肉牛育種從傳統經驗模式,轉向數據支撐、精准可控的現代化育種模式。

牛隻正在採食。 人民網記者 孟凡盛攝

牛隻正在採食。 人民網記者 孟凡盛攝

深化墾地融合 以特色產業助力鄉村振興

作為墾地融合重點項目,該項目旨在打破海南優質肉牛傳統養殖瓶頸,以自動化設備、智慧化管理、供應鏈雲技術為支撐,構建標准化、集約化、綠色化的養殖體系,打造海南本土高端肉牛品牌。

項目投用后,可實現年存欄核心育種群繁殖母牛1700頭、年出欄育肥肉牛816頭,有效填補海南高檔優質肉牛市場供給缺口。同時,基地充分發揮技術輻射優勢,開展海南本地黃牛雜交改良試驗,以科技賦能優化本土黃牛品質,提升養殖經濟效益,帶動區域肉牛種業整體迭代升級。

“當前國內70%高端和牛養殖企業採購海南產出的胚胎、凍精,種業輸出已經形成全國性市場。”張華斌表示,國內高端雪花和牛供給長期不足,進口和牛成本高。海墾和牛走“種業輸出為主、自有育肥+終端牛肉銷售為輔”路線:上游賣胚胎凍精輻射全國﹔下游牛肉瞄准海南旅游消費市場、島內高端餐飲、免稅商圈,海南每年數千萬旅游客流,自帶高端消費場景優勢。

目前,公司已在白沙、澄邁、臨高等地布局七個標准化養殖基地,實行墾地聯合運營、收益共享機制,實現企業、農場、地方政府多方共贏。園區還聯動周邊鄉鎮、農場及種植大戶合作發展粗飼料種植,帶動種養產業協同發展,盤活國有土地資源,帶動職工及周邊農戶就業增收。

海墾草畜集團相關負責人表示,下一步,公司將持續放大良種技術優勢,通過聯合育肥、技術下沉,帶動農戶穩定增收,以特色肉牛產業為抓手,持續賦能海南鄉村振興與熱帶特色高效農業高質量發展。

(王慶芳、席秀琴、王曉嘯、魏青成、毛雷、李學山、孟凡盛、符武平)

人民網2026“行進中國”大型融媒體系列調研行專題

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(責編:蔣成柳、潘惠文)

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