人民網海口10月29日電（記者李學山）10月28日下午，“自貿護航，水產安心”——海南水產品質量安全科普系列活動年度收官活動在海南科技職業大學舉行。本次活動由海南省水產品質量安全檢測中心（海南省水產技術推廣站）主辦，海南科技職業大學協辦，通過兩場專題講座與科普展覽互動相結合的形式，為高校師生帶來了一場兼具專業深度與生活溫度的水產知識科普活動。

作為2026年度系列科普活動的收官之作，本次活動旨在踐行“民以食為天，食以安為先”的理念，將水產品質量安全知識與產業前沿動態帶入高校校園。海南“三魚一蝦一螺”等熱帶特色苗種產量居全國前列，漁業正逐步向規模化、智能化、品牌化轉型，產業一線亟需懂技術、知安全、有擔當的青年人才。主辦方希望通過此次活動，在普及科學消費理念的同時，激發青年學子對現代漁業與食品安全領域的興趣，為海南自貿港熱帶特色高效漁業高質量發展儲備青年力量。

活動伊始，海南省水產品質量安全檢測中心主任劉天密介紹了中心職能及年度科普開展情況。在專題講座環節，該中心質量安全科科長陳波帆以《海南水產：安全、美味、健康的奧秘》為題，圍繞東星斑、羅非魚、對蝦等海南特色水產品，科普了品種特性與養殖知識，破解了“野生魚一定比養殖魚好”等消費誤區，並傳授了“一看、二摸、三聞”的選魚原則。

海南大學副教授徐暢作《對蝦產業發展及科普》講座。她從產業與科研視角，講解了對蝦品種形態鑒別、親蝦繁育等知識，分析了蝦類產業面臨的種源、疾病防控等核心問題，並生動解釋了蝦蟹受熱變紅的科學原理。

講座后，師生們參觀了科普展覽。兩位專家結合展板，就石斑魚品種區分、對蝦新鮮度判斷等實際問題與同學們進行了深入交流，現場互動熱烈。參與學生紛紛表示，通過活動對海南本地水產品有了系統認知，也更深入理解了生態漁業的產業價值。

參與活動的同學紛紛表示，通過本次活動，不僅對海南本地水產品建立了系統的科學認知，也更深入地理解了海南生態漁業的產業價值與質量安全保障體系。

海南省水產品質量安全檢測中心相關負責人表示，水產品質量安全科普是一項需要長期堅持的工作。中心將以公眾需求為導向，持續推出不同主題的科普活動，將科學、權威、實用的水產知識送入千家萬戶，為守護人民群眾“舌尖上的安全”、助力鄉村振興與海南自貿港建設貢獻更大力量。