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海口千元左右年夜饭受捧 部分饭店可自带酒水
2015年01月21日10:17
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人民网海口1月21日电(记者 毛雷 实习记者 赵云飞 徐飞宇)“今年的年夜饭你们上哪儿吃?”距离春节不足一个月时间,年夜饭怎么吃的话题也提上了海口市民的议事日程。日前,记者走访海口市多家饭店发现,今年的年夜饭预订情况比较“火”,尤其是1000元至2000元一桌的“实惠年夜饭”受市民欢迎。

“我们这里的包厢都已经被订完了。”海口海秀中路一家主营面食的饭店工作人员告诉记者,今年的年夜饭预订情况比较好。同样,皇马假日大酒店、鑫源温泉大酒店和海秀路龙泉花园的年夜饭包厢也已经所剩无几。

海口一家酒店中餐厅宴会部负责人陈女士告诉记者:“今年和往年一样,有很多人预订年夜饭,我们有20多个包厢,现在大包厢已经没了,小包厢也没剩多少了。外场今年会有表演,很多位置也已经被预订了。”

为什么年夜饭如此紧俏?什么样的年夜饭最受市民欢迎呢?

海口一家星级酒店餐厅助理程女士说:“现在有钱人多了,很多都愿意在外面吃,而且这样也挺方便的,吃完年夜饭也不用收拾,直接回家看春晚。”此外,她还提到,中央“八项规定”出台以后,部分酒店和餐厅经营不下去,纷纷停业了。“能做年夜饭业务的酒店和餐厅少了,我们的生意自然也就会好。”

另一酒店的中餐营业员符女士则告诉记者,在她们酒店预订年夜饭的大多不是海口本地人,“本地人多半都会在家里吃年夜饭,但海口每年冬天都会有很多外地人过来,他们一般更愿意在外边吃。”

郝女士一家是来海南度假的,她说:“往年年夜饭都是我自己做,挺麻烦的,今年我是说什么也不想再弄了,在外边吃也一样,还方便。”

记者在走访中发现,根据人数和菜品的不同,年夜饭的价格相差也较大,最低的4人套餐价格为588元,而高端的10人套餐价格为3888元。然而,据各餐饮企业的年夜饭预订负责人介绍,市民选择较多的是1000-2000元之间的套餐,“这样的价钱比较大众,大部分人都能接受,毕竟一年也就一次。”

记者发现,为了招揽顾客,部分饭店还打破传统,推出一些“新规”。

多数餐饮企业还表示,除了其提供的套餐以外,市民们还可以根据他们自己的喜好和价格接受范围来决定年夜饭的菜品,某宾馆餐饮总监孙先生还说:“欢迎自带酒水!”

 

来源:人民网-海南视窗    毛雷 实习记者 赵云飞 徐飞宇   (责编:吴占桂、蒋成柳)
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