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罗牛山公司食品供应2015年博鳌亚洲论坛年会
2015年03月08日15:48
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罗牛山美食

人民网海南视窗3月8日电 正值2015博鳌亚洲论坛召开之际,罗牛山公司为博鳌亚洲年会提供食品供应,为了更好更优的服务于论坛,“海南风情美食园”项目执行单位会同海南省酒店与餐饮行业协会、中国饭店协会名厨委员会海南分委会于3月7日晚于海口皇马假日海岛风情酒店二楼会议室联合举办罗牛山食品品鉴会。

据了解,博鳌亚洲论坛2015年年会“海南风情美食园”是省委省政府确定的13项海南主题活动之一,也是海南在论坛秘书处的支持下借助论坛年会餐饮服务平台宣传和展示海南整体形象和我省优秀涉农、涉餐饮企业及产品的创新之举。

按照海南省服务与利用博鳌亚洲论坛联席会议工作机制领导小组办公室指示,年会后勤组会同南海会务有限公司为年会的海南主题活动之海南风情美食园项目提供后勤保障服务,同时会务公司为该项目的执行单位。罗牛山股份有限公司成为美食园项目运作提供资金和食材产品的支持方,并与海南中远博鳌有限公司达成博鳌亚洲论坛年会食品供应基地合作意向。

据了解,罗牛山公司是国家农业产业化重点龙头企业,海南省、海口市的菜篮子企业,将作为博鳌亚洲论坛2015年年会的食材供应商和年会主题活动“海南风情美食园”活动的支持企业。为此整合了旗下肉类食品加工、餐饮、面粉、调味品、冷链物流等核心产业,一如既往地严格把控食材生产,实行全程监控,保证食品的美味与安全。

为了让罗牛山公司等年会支持企业在年会餐饮服务中能提供优质产品和海南特色食材,让服务于年会的餐饮企业和相关政府部门更好的了解罗牛山食材特点,从而烹制出特色美味食品,举办了罗牛山食品品鉴会。

本次品鉴会是为博鳌亚洲论坛提供饮食服务的演练活动之一,由罗牛山集团有限公司、罗牛山股份有限公司主办,使用罗牛山公司提供的28种食材,烹制出各色菜肴供来宾试吃。品本次活动,得到了海南省外事侨务办公室、海南省商务厅、海南省农业厅、海南省食品药品监督管理局等政府单位的支持,由博鳌亚洲论坛大酒店行政总厨、博鳌金海岸大酒店行政总厨、三亚喜来登中餐厨师长、博鳌国宾馆行政总厨提供技术支持,同时还有各媒体单位支持。鉴会上,与会嘉宾品鉴交流并观摩罗牛山展示的食材。(党欣)

来源:人民网-海南视窗    党欣   (责编:刘杨、陈海燕)
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