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“街头羊奶现挤现卖”背后的隐喻
2015年07月10日07:38
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  7月8日,在西安大寨路十字往北的丈八北路街道旁,一对年轻夫妇拉着四只羊在卖羊奶,现挤现卖,引来了大批围观的市民。记者在现场看见,尽管矿泉水瓶那么大一瓶要10元,但前来购买的市民仍络绎不绝。年轻夫妇介绍到:“羊奶销售较好,回头客较多,今天都不够卖,有的市民驱车专程赶来晚了就没有买到”。(7月9日中国广播网)

  在西安街头,一对年轻夫妇拉着四只羊在卖羊奶,现挤现卖,生意火爆,市民去晚了还买不到。这样的商品营销方式很是独特,也让人感觉很不是滋味,试想,堂堂一个现代都市,街头成了“奶羊场”,恐怕非城市应有之景。

  街头羊奶现挤现卖,生意火爆,最主要的还是源于消费者对食品安全缺乏信心。中国有句老话“国以民为本,民以食为天”。今天的吃喝,真是一口一惊心、一杯一惊魂。吃西瓜,担心注射过红药水;吃腐乳,担心加入了工业颜料;吃木耳,担心用硫磺熏制过;吃蔬菜,担心农药残留超标;吃食醋,担心用色素醋酸勾兑过;吃开心果,担心用工业双氧水漂白过;吃火锅,担心地沟油和石蜡增硬的火锅底料;吃牛奶,担心有三聚氰胺及致癌物质;吃猪肉,说不定能吃到冷冻几十年的“僵尸肉”……当今社会,人们身边还有什么食品是安全的?问题食品,已将国人整得筋疲力尽甚至神经兮兮。

  我国的食品安全问题频频亮红灯,与政府职能部门在食品安全问题上的“缺位”不无关系。中国青年报曾作过一次调查,认为“各监管部门责任不明晰,互相推托”的,达到了72%;“各执法部门之间缺乏配合,信息不沟通”以及“对相关执法部门人员不作为的惩戒力度不够”,分别被64%和65%的公众认为是食品安全问题频出的根本原因。

  其实,街头羊奶现挤现卖,也不一定就能保证羊奶的绝对安全。不是笔者以小人之心去揣度,路人买下这些未经检疫灭菌的羊奶后,多半煮沸消毒,营养成分会流失不说,可能还会有残存的细菌病毒,万一威胁到健康,起步得不偿失?倘若这些奶羊吃的是霉变的草料、有激素的饲料又咋办?但西安的市民不管这些,最起码他们看到了活生生的羊、香喷喷的奶。

  街头羊奶现挤现卖,某种程度上讲,是对时下食品安全的一个讽刺。让国人吃上放心食品,不能都靠商贩将牛、羊、猪等都拉上街头去“现场表演”,现代城市不能这么做,现代社会不该这么做。

来源:红网    钱桂林   (责编:白利平、陈海燕)
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