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全国猪肉价单月猛涨30% 肋排卖到35.8/斤

刘祎辰

2016年04月04日20:24    来源:央广网    手机看新闻

  据中国之声《全国新闻联播》报道,进入2016年,我国蔬菜和猪肉价格持续上涨。根据农业部公布的数据,到3月的第三周,全国猪肉零售价格已经达到每公斤28.6元。据称,三月份猪肉价格单月涨幅就超过30%。

  一般年份里,春季猪肉销售低迷,猪价较低。但今年春季,多地猪肉价格却都出现持续上涨。在吉林长春,3月份猪瘦肉的平均零售价在每斤14.8元,创6年同期价格新高。而在北京新发地批发市场,摊主也表示猪肉批发价比去年高了不少,价高销量就不旺:“白条(批发价)是11块多,去年价钱高多了。”“年前每天我们能卖20多头猪,现在每天才十多头。”

  农业部数据显示,今年3月份第3周,全国猪肉零售价格每公斤28.6元,同比上涨35.2%;活猪价格每公斤18.82元,同比上涨54.8%;仔猪价格每公斤40.68元,同比上涨101.3%。猪肉销售不佳,但价格为何淡季不淡?生猪存栏量低是主要原因。2014年下半年以来,猪肉价格持续低迷,利润微薄导致生猪养殖会纷纷减少养殖。截至2016年2月,我国生猪存栏量为36671万头,较2013年高点的46856万头下降约21.7%,较2015年同期的38973万头下降约5.9%。但随着猪肉价格上涨以及饲料价格下跌,如今养猪的利润已经相当可观。养殖户史先生说:“这收益今年和头年肯定是天壤之别了,现在每头盈利都得在七八百块钱。”

  据农业部对150个万头商品猪场的监测,2月份能繁母猪存栏同比增长7%;仔猪占育肥猪的比重23.4%,位居2014年以来的最高值,预示着4个月后出栏量将明显增加。农业部认为,上半年生猪出栏量总体偏少,下半年生猪出栏量将逐步增加,生产平稳恢复。



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