三亚保利瑰丽酒店推出东南亚美食课程

2018年05月13日21:47  来源:人民网-海南频道
 

三亚保利瑰丽酒店東厨餐厅主厨Ray向游客教授叻沙酱秘方烹饪课程

人民网讯 三亚保利瑰丽酒店将于5月14日推出东南亚美食烹饪课程,计划每周三及周日由该酒店東厨餐厅主厨Ray为喜爱东南亚美食的宾客现场教学叻沙酱秘方烹饪课程,参与课程的宾客在课后更能在景色绝美的海景餐厅享受东南亚主题晚宴。

据三亚保利瑰丽酒店東厨餐厅主厨Ray介绍,咖喱叻沙是一款以椰浆为基础食材的马来西亚传统美食,主要食材为豆泡、鱼饼、豆芽、虾仁及蛋等,该烹饪团队选用上等新鲜食材,亲自示范传统东南亚料理的制作方法,为宾客阐述厨艺美学,解密东南亚烹饪传统。

三亚保利瑰丽酒店東厨餐厅主厨Ray主理的东南亚主题菜式

据悉,课程结束后,主厨Ray将为宾客学员提供四道东南亚主题菜式晚餐,包括马来西亚鸡肉串、香茅鱼饼、咖喱叻沙、麦片酥虾等 ,让课程参与者享用亲手烹制的美食。

来自马来西亚的Ray曾供职于喜达屋酒店管理集团、香格里拉酒店管理集团等多个豪华酒店集团,从业14年以来的足迹遍布迪拜、新加坡、马来西亚、印度等国家及地区,并将自己对于烹饪的热情倾注于每道东南亚料理中,为宾客奉上非同凡响的味觉盛宴。(王黎菁)

三亚保利瑰丽酒店東厨餐厅主厨Ray主理的东南亚主题菜式

(责编:刘杨、蒋成柳)