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海口:夜市改造大升级 保质保量更安全

来源:人民网-海南频道    2018年05月21日10:28

海大南门夜市
海大南门夜市
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人民网海口5月21日电(吉羽、樊欢迪)夜市是海口人生活中不可或缺的部分。晚上八九点,约上三两好友,吃点小吃,聊聊人生,让身心得到全面放松,嘈嘈杂杂氛围中弥漫着生机勃勃的气息。如今,海口夜市乘着“双创”东风,规范摊点经营秩序,提升规模水平和档次,保障食品安全水平。其中的海大南门夜市、金盘夜市也已经成为海口人休闲娱乐、餐饮美食、购物消费的风向标。

走进金盘夜市,糟粕醋、椰子饭、清补凉、炸炸、海南粉……各种海南特色美食的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴,各种美食摊位划分清楚,食物摆放整洁干净,旁边摆放着足够六人坐的大桌,在夜市西侧,是极具生活气息的电子产品和服装衣帽区,小到手机贴膜,大到服装和行李箱,几乎囊括了全部百姓生活用品。靠外的前排全部是当季水果,摊位上西瓜、龙眼、芒果、香瓜、香蕉等特色水果应有尽有。较大型的海大南门夜市也是同样的设计,包含的美食更丰富,臭豆腐、烤冷面、肉夹馍、烧烤吸引着食客的味蕾。

据了解,海口夜市借鉴台湾夜市的成功经验,分为4个区域,每个区域都设有排污管道,同时夜市还配备了油水隔离池设施,按照国家有关规定和要求,采取防臭、防流失、防渗漏等防止环境污染的措施。

在市民王先生看来,“食物不止要好吃,更重要的是安全。”所有的摊车内悬挂着经营执照等,摊主胸口佩戴着健康证,让人感到安全放心。夜市保洁人员不停地穿梭于餐饮区流动保洁,路面始终干净整洁。在每张餐桌旁都设有垃圾桶,食客都自觉将垃圾丢入其中,每个摊主也都随时清扫着自家摊位前的卫生。

夜色已深,大批食客涌进夜市,享受着专属于他们热闹与惬意。

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(责编:卢少雄、蒋成柳)

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