90后万宁女孩为传播海南文化打造特色产品

2018年09月19日23:02  来源:人民网-海南频道
 

人民网讯 “有一则动人的故事,融进小小的茶饼里面,诉说着思念。纸短情长,中秋到来,一颗小小的心意装进茶颜月色的月饼里,在中秋月正圆时,代替我的情意祝福你、温暖你。”这是赵应琼研发茶月饼产品的寓意。

赵应琼,一个来自万宁和乐镇的90后女孩,平凡的她却拥有着不平凡的勇气,2015年毅然从电视台辞职回家创业,凭借着家乡人代代相传的动人的故事和一颗拼搏进取的心,创立了万宁五月香食品有限公司和海南忆乡南贸易有限公司,主要销售海南和乐粽子、月饼、鹧鸪茶等海南特色产品,借助自媒体、电商平台将属于海南的味道散布全国各地,使得全国人民吃上真正属于海南的味道。

远赴他乡 为寻有色彩的月饼

因为销售海南特色产品,所以赵应琼一直致力于讲好海南故事,传播海南文化,打造品牌文化。为此,赵应琼在今年3月中旬携着海南特色粽子站在央视的舞台上,讲述着海南人代代相传的温馨故事,带着独有的海南味道,为海南文化发声,成为海南的一张鲜亮的名片,被人乐称为“粽子西施”。可谓闻其名,可见其人。

但愿人长久,千里共婵娟,中秋节为中国的传统佳节,月饼承载着对团圆的思念。赵应琼为继续深挖海南文化,打造海南特色产品,在和朋友进行茶话会的时候,偶然聊到一个令她动容的故事,便远赴千里去新加坡,寻找故事的主人翁新加坡知名茶饼传承人符先生。故事来源于在上个世纪50年代的海南文昌,13岁的小男孩和父亲踏上南洋新加坡的谋生之旅,他原本以为两三个月就能回来,未想到一去就是余生。在当时交通闭塞的年代,符先生错失了从小带他长大的外婆远去天堂音讯。为怀念外婆,纪念残留齿间的醇香,把临去新加坡前外婆给兜在怀里的茶饼的味道,结合新加坡的风味,创立了一家茶餐厅,茶饼成为当地人有名的小吃。在这如此令人动容的故事面前,赵应琼希望把他的思念带回家乡传播茶饼文化。于是,在征得符先生的同意后,赵应琼把茶饼的配方带回了海南。

在研发茶月饼的时候,过程可谓是一波三折。原本产品的加工赵应琼是想在自己的加工厂进行加工生产,由于味道达不到理想的效果,便在全国专业做月饼的数十家厂家进行实验,耗时了两个多月对新产品进行研发,功夫不负有心人,研发出来茶月饼接近了赵应琼想要的味道。因此,和海南国宴品牌尚南堂进行联合加工,推出了“茶颜月色”产品系列。

由于研发的时间过长,上市时间较晚,茶颜月色茶月饼在8月中旬才推出市场,一经推出,市场的反响非常的热烈,目前茶香饼的这一轮产品系列已经售空,已经卖出8千多盒。茶颜月色茶月饼受到大家如此欢迎,得益于其产品本身带有心意、以及包装礼盒可以进行定制,精美别致的包装,赚足了人们的眼球;产品采用新加坡糕点技艺和广式流心果酱,是海南首家推出的茶叶流心月,有酥软浓郁的桃山外皮,精巧绚丽的外形,以及缓缓流动的流心。在8月31日,由国宴品牌尚南堂和央视力荐品牌忆乡南联合推出的茶颜月色月饼品鉴会中,茶颜月色茶月饼的外形和味道让到场的人士无一不表示对产品的赞赏。

借助互联网+平台 扩大产品宣传力

加入购物车、要求留言、付款、寄货、收货.......互联网的时代推动了经济的发展。赵应琼在营销模式上,紧跟着时代的步伐。赵应琼表示,在产品的制作上我们坚持标准化生产,严把质量关,把产品通过互联网销售平台送到顾客的手上;产品主要以线上销售为主,通过互联网第三方微商城、淘宝、微信等进行销售,线上的分销商众多。“线上销售售前、售后服务都要做好,以及在物流的包装上,要进行多次的包裹,防止运输过程中损坏,顾客的反馈对我们来说非常重要。互联网的影响力很大,我们把产品推出去,通过转发,产品的影响力也在不断扩大。”赵应琼说道。除此之外,赵应琼推出的产品线下也与经营茶叶、红酒、沉香产品的门店进行联合销售。

同时,赵应琼还在产品的包装上大下功夫,一眼看去,既有海南文化特点、又简约、大方,送礼感觉比较高档次。值得一提的是茶颜月色月饼包装可进行定制,可将要表达心意定制在礼盒上;在团购服务上,可将企业文化、LOGO、宣传语等体现文化企业的用语定制在礼盒包装上,寓意月饼到到心意自然也到。

中秋来临之际,月饼的订单接踵而至。晚上7点多,赵应琼刚刚忙完手头的订单,小憩一下接受了记者的采访。“在打造海南特色品牌上,最大的愿景是立足于海南、为海南发声、传播海南文化、传播海南的乡土、乡音、乡路。这是我当初辞职创业的初衷,也将不断探寻海南新的文化产品,结合海南文化品牌效益,打造属于海南特色的精品。”赵应琼说。(王清云)

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