海口倡议餐饮机构、消费者使用公筷公勺

公共就餐过程容易造成疾病传播、交叉感染，使用公筷公勺有利于保障广大消费者身体健康，形成卫生、文明的良好用餐氛围。2月24日，海口市新型冠状肺炎疫情防控领导小组发出倡议：各餐饮机构、消费者要主动使用公筷公勺，形成卫生、文明的良好用餐氛围。

据介绍，推广使用公筷，主要是为了减少口口间接接触的机会，减少口口间接传播的风险，防范和减少交叉感染及食源性疾病传播，切断“口口相传”的疫情传播途径。倡导“公筷公勺行动”是开展精神文明教育、推进移风易俗，持续做好疫情防控工作，引导群众养成讲文明、讲卫生、讲科学健康生活方式的有效措施。

对此，海口倡议，各餐饮服务提供者在合餐场所主动为共用菜品配备公筷公勺，有条件的可为每位宾客提供一套公勺及一套个人使用的筷勺；中型及以上餐饮单位、旅游景区餐饮单位、农村集体聚餐承办者等要率先在合餐场所普及公筷公勺，做“公筷行动”的示范先行者；就餐场所布置宣传海报、墙贴、桌卡等，主动提醒并劝导人们使用公筷公勺。

广大消费者要主动要公筷（勺），做“公筷行动”的带头者，积极响应、自觉参与，并对餐饮服务提供者开展“公筷行动”进行支持和监督；主动用公筷（勺），做“公筷行动”的践行者，切实防范病从口入；主动推公筷（勺），做“公筷行动”的推广者，主动向身边亲朋好友宣传使用公筷公勺的益处和必要性，引导更多人加入行动。