海南重点酒店餐饮企业共同承诺加入“公筷行动”

一双公筷，健康常在；拒食野味，文明常在；文明海南，温暖常在。良好的餐饮习惯关乎市民的生命健康，为推动落实健康中国战略，积极响应中国饭店协会、世界中餐业联合会以及海南省市场监督管理局等部门倡议，在新冠肺炎疫情防控的关键阶段，引导公众形成文明、卫生、健康的用餐习惯，在海南营造“舌尖上的文明”，近日，海南省酒店与餐饮行业协会和海口市餐饮烹饪行业协会联合全省各市县酒店餐饮行业协会共同发起《海南省酒店餐饮业“公筷行动”——健康公筷·文明就餐·酒店餐饮企业在行动》，在行业内外引起热烈反响。

使用公筷是创建全国文明城市的有力推手，开展“公筷行动”，通过用“小餐桌”带动“大文明”，将使用公筷打造成为城市品牌，不断提升文明城市形象，进一步加快创建全国文明城市的步伐，助力海南国际旅游消费中心建设。

呼吁一经发出，我省重点酒店餐饮企业积极响应，纷纷承诺：“桌上有公筷”，做文明就餐践行者；“倡导用公筷”，做文明就餐推动者；“推广用公筷”，做文明就餐引领者；“坚持有公筷”，做文明就餐示范者；“拒绝有野味”，做文明就餐响应者；“消费者在行动”，做文明就餐传播者。

 海南省酒店餐饮业“公筷行动”——健康公筷·文明就餐·酒店餐饮企业在行动

全省酒店与餐饮行业企业、广大消费者：

　　当前，新冠肺炎疫情防控工作正处于关键时期，疫情防控，人人有责。餐桌举止非小事，一筷一勺显文明；野味食用有危害，误人误已误社会。培养健康饮食习惯，共创中华餐桌文明是酒店餐饮人和广大消费者义不容辞的责任。为推动落实健康中国战略，积极响应中国饭店协会、世界中餐业联合会倡议以及海南省市场监督管理局指导意见，引导公众形成文明、卫生、健康的用餐习惯，为海南营造“舌尖上的文明”，海南省酒店与餐饮行业协会联合全省各市县餐饮酒店协会发起“公筷行动”：

一、“桌上有公筷”，做文明就餐践行者。践行“一菜一筷，一汤一勺”行动，设置“公筷架”，各归其位，做到根据用餐人数、规模情况等配备相应的公筷（勺），实行一菜一公筷（勺），有条件的餐厅可以为客人提供分餐分食制；公筷与个人使用的筷勺要采用不同颜色、材质、长短等加以显著区分，将分餐制、公筷制纳入服务规范，使公筷公勺成为餐桌上的“常客”，养成使用公筷公勺的好习惯。

二、“倡导用公筷”，做文明就餐推动者。餐饮服务企业带头推动普及公筷行动，主动提供并引导宾客使用公筷公勺，加强公筷公勺宣传，在就餐场所张贴公筷行动宣传海报，或在餐桌、餐牌等醒目位置予以“健康公筷·文明就餐·海南酒店餐饮企业在行动”温馨提示，提升健康服务理念，培育宾客健康文明用餐意识，营造健康、卫生、文明的用餐氛围。

三、“推广用公筷”，做文明就餐引领者。从酒店餐饮业做起，以身示范，彰显社会责任。向就餐者宣传使用公筷（或公勺），由“健康公筷”在酒餐推广“健康公筷”进家庭，以实际行动推广使用公筷公勺，影响身边越来越多的人形成使用公筷公勺的意识，营造浓厚的文明用餐氛围。

四、“坚持有公筷”，做文明就餐示范者。争做“健康公筷·文明就餐”示范者，做好公筷公勺、餐具消毒工作，确保安全卫生，打造公筷效应，用“小餐桌”带动“大文明”，带动单位、学校等集体食堂坚持用公筷，把酒店、餐馆打造成为文明用餐的示范窗口。

　　五、“拒绝有野味”，做文明就餐响应者。全面禁止非法野生动物交易、自觉革除滥食野生动物陋习，拒售、拒烹野生动物，保证食材卫生安全，建立食材追溯机制，切实保证人民群众生命健康安全，引导绿色餐饮消费新理念。

　　六、“消费者在行动”，做文明就餐传播者。从己做起，警钟长鸣，培养健康饮食习惯，在内在外自觉主动使用公筷，拒绝食用野味，做“公筷制”、“拒野味“的自觉者，主动向身边亲朋好友宣传文明就餐必要性，培育人与自然生态和谐共处的健康、绿色消费观。

　　一双公筷，健康常在；拒食野味，文明常在；文明海南，温暖常在。疫情终将会过去，安全用餐非小事，一筷一勺见文明，拒绝野味常健康。健康公筷·文明就餐·酒店餐饮企业在行动，让我们全行业积极行动起来，养成使用公筷公勺，拒绝食用野味的良好习惯，让健康、文明的用餐方式惠及每家酒店餐饮服务单位、每个家庭、每位市民，让每一张餐桌上的公筷公勺成为健康海南的新风尚，展现新时代海南健康、绿色、文明的美好新形象！

2020年2月27日

健康公筷·文明就餐·酒店餐饮企业在行动 海南重点餐饮企业承诺名单

以下排名不分先后

1海南龙泉集团有限公司

2荷泰投资发展有限公司

3海南新宝岛餐饮管理有限公司

4海口麦点九毛九餐饮管理有限公司

5海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司

6海南汉群厨房好味餐饮有限公司

7海南三厨新海府餐饮管理有限公司

8海南琼菜王

9三亚益龙海鲜餐饮店

10海南瑞联餐饮投资管理有限公司

11海南十八碗餐饮文化管理有限公司

12海南鼎尚一品鲜餐饮管理有限公司

13百胜餐饮（深圳）有限公司

14三亚宫满西廷餐厅

15水晶宫粤菜酒楼

16海南德福轩餐饮管理服务有限公司

17海南银达国际餐饮管理有限公司

18海口汇福隆酒楼有限公司

19海口幸福家宴酒楼

20海南昌隆餐饮酒店管理有限公司

21海口海天花园酒家

22文昌海天花园酒家

23海南琼菜人家餐饮管理有限公司

24海南豪约客餐饮管理有限公司

25海口三湘人家酒店管理有限公司

26海南钱小胖商业管理有限公司

27海口宴琼州酒楼

28万宁大洲岛度假山庄

29五指山嘉和餐饮酒店管理有限公司

30北京聚膳烤鸭坊餐饮管理有限公司

31海南参海渔家餐饮管理有限公司

32海南壹加壹餐饮管理公司

33大院餐饮服务（海南）有限公司

34琼海海星酒店有限公司

35华诚汇酒家

36海口爱晚亭餐饮有限公司

37海南海岛诚兴酒店管理有限公司

38海南炳霖餐饮投资管理有限公司

39三亚德航商业有限公司

40陵水浪沙餐饮服务有限公司

41皇朝食府

42海口莲寿餐饮服务有限公司(莲寿司)

43海南匠子烤鱼餐饮管理有限公司

44海口新梅里鹅饭店

45海口何太急生煎

46海南老谭味道餐饮有限公司

47海口琼海味道餐厅

48海南沿江餐饮管理责任有限公司

49琼菜记忆餐饮管理有限公司。

50海南水无沙餐饮管理有限公司

51海南瑞华酒楼餐饮有限公司

52海南壹号公馆酒楼有限公司

53琼海农厨好味

54琼海和树金隆酒家

55海口大椰白切世家

56东方市三沙湾海鲜港

57海南琼菜老味餐饮管理有限公司

58海口乡里人家酒楼

59海口皖人老字号徽菜馆

60海南草根餐饮管理

61海南椰语堂

62海口龙华云河鸡饭店

63海南守柴炉烤鸭

64海口美兰尚品多美丽餐厅

65海南疆来实业有限公司

66海口香港达人

67海口华宴食府

68海口龙华新得利美食园

69海南康多好味餐饮有限公司

70海南鱼亭餐饮管理有限公司

71儋州渔家村酒店

72儋州金运餐饮管理有限公司

73海南东方之猪实业有限公司

74五指山黎苗不老食品有限公司

75海南东路基酒店管理有限公司

76海南东就餐饮管理有限公司

77海口美兰合乐吉海鲜酒楼

78海南真湘餐饮管理有限公司

79海口立平野菜谷

80海南沅禾餐饮娱乐管理有限公司

81海口古姑姑海南味道私房菜

82海口全丰泰文化餐厅

83海口500里路烧烤连锁

84琼海海星酒店有限公司

85海口好有爱·家常菜专注外卖

86海南冷泉餐饮文化管理有限公司

87海口金时代餐饮管理有限公司

88海口西北小伙饭庄新疆餐饮

89海口龙华凤源春老秦人食府

90海南凯旭传承实业有限公司（班花串串火锅）

91海口湖南大碗菜

92海南海粤美舍轩餐饮管理有限公司

93如轩海鲜砂锅粥海口海秀店

94海南兴隆鸡饭店

95海南壹叶酒店投资有限公司

96临高润源农庄

97临高旺城酒莊

98海口睿宸餐饮管理有限公司

99海口豪享来餐饮有限公司

100海口炸王炸餐饮管理服务有限公司

101海南朋派餐饮服务有限公司

102海口莲寿餐饮服务有限公司

103海南万众三一餐饮管理有限公司

104海口黄金台餐饮连锁有限公司

105海南雅睿创意餐饮文化有限责任公司-蚝友部落

106定安兴顺酒店

107定安新东城酒店

108定安印象春阳酒店

109定安华达宾馆

110定安春阳餐厅

111定安东方酒店

112定安新泰来餐厅

113定安包密园度假酒店

114陵水怡润发展实业有限公司

115陵水黎安母海鲜馆

116陵水赤岭疍家故事传统文化有限公司

117陵水一煲香

118陵水北斗排沟园光明酸粉店

119海南朝经餐饮管理有限公司

120陵水创承餐饮服务有限公司

121陵水厨彩阳光时尚餐厅

122陵水新村蓝湾碧波渔排

123陵水椰林海之岚料理店

124陵水北斗天天香港式烧腊快餐

125陵水湖南人湘菜馆

126陵水一品私房菜

127琼海食尚农家小院

128琼海大路和哥牛庄

129琼海湘源居私房菜馆

130琼海博鳌海珊瑚主题餐厅

131琼海良昌餐饮连锁

健康公筷·文明就餐·酒店餐饮企业在行动 海南重点酒店企业承诺名单

以下排名不分先后

1海南皇马假日酒店管理集团

2海南迎宾馆

3三亚银泰阳光度假酒店

4三亚海韵度假酒店

5海控君澜三亚湾迎宾馆

6海口鲁能希尔顿酒店

7东方绿宝大酒店

8三亚国光豪生度假酒店

9海南森林客栈

10海南佳捷酒店管理有限公司

11海南鑫源温泉大酒店

12三亚君锦滨海酒店

13三亚福朋喜来登酒店

14海南时光印酒店管理股份有限公司

15三亚海棠湾红树林度假酒店

16三亚康年酒店

17海口喜来登酒店

18海口观澜湖度假酒店

19海口星海湾豪生大酒店

20海口万丽酒店

21海南澄迈鲁能蔚景温德姆酒店

22三亚丽禾温德姆酒店

23海口希尔顿酒店

24海口香格里拉大酒店

25三亚亚龙湾人间天堂鸟巢度假村

26三亚悦榕庄

27金茂三亚亚龙湾希尔顿大酒店

28三亚海棠湾喜来登度假酒店

29三亚海棠湾JW万豪度假酒店

30三亚亚太国际会议中心暨三亚海航度假酒店

31三亚中瑞酒店管理职业学院

32三亚亚龙湾红树林度假酒店

33三亚哈曼度假酒店

34文昌南国温德姆花园酒店

35三亚地中海度假村

36博鳌乐城逸和康养度假酒店

37海南森林都市酒店管理有限公司

38盛世开元（海南）商务酒店

39海口腾鹏大酒店

40海南天艺酒店集团

41海南亚泰温泉酒店

42海南蓝海钧华大饭店

43海南御景酒店管理公司

44万宁迎宾馆

45博鳌亚洲论坛大酒店

46东方云天大酒店

47东方紫荆花大酒店

48海口复兴城悦玺精品酒店

49鸿洲集团酒店管理部

50海南乐龄中州国际饭店

51海府家园

52海南海德堡酒店管理有限公司

53海南君华海逸酒店

54海口华彩华邑酒店

55三亚亚龙湾迎宾馆

56亚龙湾华宇度假酒店

57三亚柏瑞精品海景酒店

58海南阿尔卡迪亚度假酒店

59海南荣逸温情酒店

60海口湾恒大逸阁度假公寓

61海口新埠岛诺富特酒店

62海口西海岸假日酒店

63南国威尼斯皇家庄园酒店

64海口兴泰粤海酒店

65海南鸿运大酒店

66海口天佑大酒店

67海口万豪酒店

68海南宝华海景大酒店

69康年皇冠花园酒店

70海口宝发胜意酒店

71海口香江国际温泉大酒店

72海南新燕泰大酒店

73文昌鲁能希尔顿酒店

74海口我度假国际酒店

75三亚嘉宾国际酒店

76琼中宾馆

77海口黄金海景大酒店

78儋州福朋喜来登酒店

79博鳌亚洲湾度假酒店

80五指山亚泰雨林酒店

81琼海兆南山水汇园酒店

82阿罗哈爱琴海景套房度假酒店

83海口美兰绿地铂骊Q酒店

84海南香榭美舍度假酒店

85海口西柠假日酒店

86洋浦迎宾馆

87景廷海景酒店

88博鳌国宾馆

89海南大学国际学术交流中心

90清水湾温德姆度假酒店

91三亚海棠湾康莱德酒店

92三亚海棠湾希尔顿逸林酒店

93石梅湾威斯汀度假酒店

94美兰机场逸唐飞行酒店

95石梅湾艾美度假酒店

96三亚悦信美高美国际酒店

97三亚湾皇冠假日度假酒店

98三亚湾海居铂尔曼度假酒店

99海南神州半岛温德姆度假酒店

100海南澄迈富力希尔顿逸林度假酒店

101海口帆船酒店

102陵水怡园蓝宝酒店

103陵水金沙湾酒店有限公司

104陵水广陵南繁酒店有限公司

105海南陵水神州酒店管理有限公司

106保亭县七仙河畔度假酒店

107陵水伯明顿酒店管理有限公司

108海南绿城高地投资有限公司酒店管理分公司

109江鹏大酒店

110海南博源酒店

111海南兆煌湖景大酒店

112澄迈金江棕榈水城酒店

113柏曼酒店（海口火车站港口店）

114景园悦海湾度假酒店

115金长城花园酒店

116大鹏中州国际饭店

117维也纳国际酒店（海口老城高铁站店）

118海南熙康云舍健康度假酒店

119碧桂园美浪湾酒店

120白玉兰酒店澄迈老城店