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人民网2021国民消费优秀创新案例揭晓 海南山栏酒庄榜上有名

2021年12月17日22:19 |
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12月17日,由人民网主办,主题为“新消费·新趋势·新动能”的“2021国民消费大会”在北京举行。在2021国民消费优秀创新案例发布环节,包括前沿模式案例、创新产品案例、先锋营销案例、热门消费地标、营商环境案例等六个方面案例得以揭晓。

海南山栏酒庄的拙酎山栏酒“传承传统技艺,现代工艺打造‘海南名片’”案例,获评2021十大国民消费前沿模式案例。虽然拙酎山栏酒案例是2021国民消费十大案例里收入规模最小、地理位置最偏的,但作为唯一一个把地方土特产做工艺革新和品牌创新的案例收获了众多评委的青睐,最终得以脱颖而出。

评委团给到山栏酒庄的颁奖词如下:

如何让非遗在保留传统和融合时代需求基础之上进行产业化发展,促进非遗“活起来”,是新时代给予非遗保护的重要命题。海南山栏酒庄通过产业化、品牌化模式激发山栏酒这一千年黎族非遗产品的内在生命力,在传承传统工艺同时利用现代科技去改良传统工艺的不足,使山栏酒这一中国独有的发酵酒重新焕发光彩。其独创的产业化扶贫助农、土特产升级品牌化、一二三产融合发展的模式,促进了山栏酒产业升级,为民族非遗产品产业化可持续发展提供了全新的思路。

海南山栏酒庄坐落于被称作“海南之心”的山栏稻核心产区琼中黎族苗族自治县、海南热带雨林国家公园边缘,周围环绕着中国规模最大的热带雨林,原始纯净,云雾缭绕,宛若仙境。酒庄由中国黄酒学会名誉会长梁衍樟大师担任首席酿酒师,发展至今,已拥有全球最大的山栏稻种植基地和陈年山栏酒储量。

创建以来,山栏酒庄作为海南省黎族酒酿造技艺传承基地有效扛起了山栏酒传承和创新的重任。近年来,其出品的山栏酒不仅获得了中国酒业协会新品类最高奖“青酌奖”,从而实现了山栏酒历史上零的突破。还被海南重要外事活动及高端论坛选做招待用酒,深受中外爱酒人士的青睐。尤其是今年山栏酒庄旗下“拙酎”山栏酒上市以后,其良好产品质量和创新的业务模式得到外界越来越多的关注和认可。

(责编:刘瀚涛、陈海燕)

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