近日，白沙黎族自治县南开乡蜂蜜加工小作坊正式成立并举行揭牌仪式，这标志着南开乡蜜蜂产业向构筑标准化、产业化、品牌化的高质量发展体系转型升级。

据了解，南开乡农户多半采用原生的凿洞眼方式养殖蜜蜂，每年可产野生原蜜约30吨，产值达240万元。蜂蜜加工小作坊集生产、包装、储存、检验、销售为一体，通过“政府+企业+合作社”的发展模式，就地取材，以标准化、产业化、品牌化运营提高蜂蜜产品品质。同时，小作坊还能提供5至7个稳定就业岗位。

“2016年开始从事蜜蜂养殖，现在已经带动脱贫户56户230多人增收。加工小作坊运营之后，将很好带动我们南开蜂蜜走出去，我们做强做优蜂蜜产业信心十足。”白沙符永进养殖专业社社长符永进说。

据介绍，南开乡地处海南中部生态保育核心区，森林覆盖率高达83.34%，是海南岛最大河流南渡江的发源地。在负氧离子含量高的山涧林中筑巢，吸引海南小土蜂产蜜的几率大增，这种土蜂蜜往往受到消费市场的青睐。而南开乡蜜源主要来自深山野林，采集各种珍稀中药材的花粉与花蜜，它们产出来的蜂蜜就称“百花蜜”。（白沙融媒体中心）

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