人民网澄迈7月15日电 2009年，来自贵州的安烁宇和来自四川的黄晓玲从海南大学热带果树栽培专业毕业了，这对在大学里相识相恋的年轻人面临着两个选择：各回各家还是留在海南创业？

为了能够在一起，他们来到澄迈县中兴镇善进村，接下这里的一个小农场，从50亩柚子园开始他们的创业之路；2014年，随着柚子种植面积扩大到150亩，他们的创业团队从两个人变成了一群人；如今柚子种植面积发展到了1500亩，他们开始计划将它当作一生的事业来做。

柚子种植基地。 陈权摄

7月9日，在向参加“走进澄迈看小康”活动的媒体记者和网络大咖们讲述自己的创业经历时，黄晓玲几度掉泪。

在安烁宇和黄晓玲接手之前，这个小农场就因为缺乏技术和管理经验，经营不善难以为继；但他们凭着年轻人的热情，觉得自己可以改变这一切。

但残酷的现实很快给这对年轻人上了一课。在熬过最初的创业的艰辛后，2010年，他们种下的青柚终于迎来了成熟的时刻，可当他们满心欢喜地拉着亲手采摘的1000多个柚子到海口南北水果批发市场售卖时，却遭遇了无人问津的尴尬：因为他们的柚子外皮是翠绿色的，这和很多市场上平时销售的黄皮柚子不一样，顾客看了就觉得这种柚子还没熟，几乎都是只看不买。

柚子种植基地。 陈权摄

为了让客户了解新品种的柚子，安烁宇和黄晓玲不断地将柚子切开免费分给顾客品尝，可即便如此，定价3.5元/斤的柚子10天下来才卖了1万多元。

忽然有一天，他们拉到市场门口的柚子被一群小贩一抢而空，其中一位小贩告诉他们，你的柚子口感跟泰国青柚一样，外观比泰国青柚还漂亮，在高端社区可以卖到20元一斤。这番话点醒了这对年轻人：我们那么辛苦种出来，去批发市场那么折腾，挣得还不如小贩多，还不如种好了让客户直接到我们地里买。

基于这样的认识，已经结婚了的“柚子夫妇”调整了发展思路，他们从此告别批发市场，专注做精品农业，力争让销售模式从他们出去找订单，变成了订单主动找他们。2012年，安烁宇和黄晓玲在家人支持下，买下了相邻的100亩柚子园，开始扩大生产。

柚子种植基地。 陈权摄

乘着澄迈县鼓励发展品牌农业的东风，2013年，“柚子夫妇”注册成立了海南洪安农业有限公司，并组建了自己的团队，借助科研力量，实施科学化、精细化的管理，从选址、规划、建园，到定植、养树、修剪、防虫、防病，再到摘果、预冷、分级、包装、销售等环节，层层严格把关，每出品一只青柚都要严格经过36个环节168道工序。他们还制定了企业标准，参与制定行业标准和地方标准，申请了多项专利发明。

品质上去了，口碑也有了，柚子的销路自然而然就打开了。“柚子夫妇”推出礼品装青柚，直接在基地销售。两个装的单盒价格从80元到160元，再到298元，最贵的“柚子王”卖到398元一个。连淘汰下来的有瑕疵的散果都能卖到20多元一斤。由此开始，“柚子夫妇”正式走上了他们所期望的从品质到品牌的高效益农业发展道路。

“柚子夫妇”一家人的幸福时光。 孟凡盛摄

目前，“柚子夫妇”的青柚种植面积已经扩大到了1500亩，研发的澄迈无籽蜜柚先后获得无公害产品认证、绿色食品认证，荣获海南省名牌农产品、第十四届中国国际农产品交易会农产品金奖等荣誉。近年来，“柚子夫妇”已出口青柚至全球10余个国家，出口业务从产品输出转向技术输出和品牌输出。

在“柚子夫妇”的带动下，越来越多当地农户加入蜜柚种植，“柚子夫妇”都无偿给予技术指导和提供销售服务。目前，澄迈县蜜柚种植面积已经超万亩。

“如何让一二三产业深度融合也是我们正在规划的事情。”黄晓玲说，她们近年来组建了从产地源头到物流运输自主供应体系，投入上千万新建了青柚分选工厂，引入最先进智能分级设备，可实现对果品重量大小、糖度等重要指标的精准分级，最大限度地保障产品品质的稳定性与一致性；同时还研发出青柚茶、青柚干、柚子香皂等深加工技术，开发青柚系列新产品；此外还策划举办海南（澄迈）青柚花节、青柚周边产品手工制作体验、柚子园露营体验及柚子采摘等活动，吸引了众多自驾行游客及旅行团前来游玩。

手工柚花纯露。 孟凡盛摄

“最开始这（青柚种植）是我们夫妻两个人的事业，后来种植面积扩大了，就变成了一群人的事业，但现在，我们会把它当作一生的事业来做。”黄晓玲说，她们未来要做的，不仅是带动和扩大柚子种植面积，而是希望通过柚子种植培育新型职业农民，让以往的农民从体力劳动工向技术工转变，因为她们坚信，只有专业的人，才能做好专业的事。

手工皂。 孟凡盛摄

据悉，近年来，澄迈注重特色农业品牌建设，发展精品农业。据澄迈县农业农村局统计，目前，澄迈累计有效注册农产品品牌1370件，2020年新增农产品商标118件。桥头地瓜种植区获评首批中国特色农产品优势区，澄迈蜜柚被国家有关部门列入生态原产地产品保护目录，澄迈福山咖啡、澄迈白莲鹅、澄迈福橙、澄迈苦丁茶、澄迈桥头地瓜、澄迈无籽蜜柚、澄迈山柚油7种农产品获农产品地理标志认证。澄迈县被评为“全国木本油料特色区域示范县”。2021年，该县品牌农业种植规模超过17万亩，覆盖全县7个镇8309户农户，产值突破12亿元。（李学山、孟凡盛、实习生吴启迪）

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