人民网海口1月11日电 （李学山、孟凡盛）“这次参加活动才知道，原来海南农垦有这么多好东西，真的是不虚此行。”近日，“2022海垦热作产业集团融媒体行活动”采访团成员、海南资深媒体人华子（魏寿华）在实地探访了海南农垦热作产业集团有限公司(以下简称“海垦热作产业集团”)旗下的茶叶、咖啡、胡椒种植加工基地后，发出由衷的感叹。

工人进行采茶。 人民网 孟凡盛摄

海垦热作集团党委书记、董事长李豫说，得益于海南得天独厚的自然环境，海垦热作人培育出了以白沙绿茶、金鼎红茶、母山咖啡、东昌胡椒为代表的优质产品，同时也用匠心、匠品助力农业标准化低碳化，让传统农业实现了“产业生态化 生态产业化”的转型，让一片片“金叶子”、一粒粒“金豆子”为海南乡村振兴注入了源源不断的活力。

航拍海垦热作咖啡种植园。 人民网 孟凡盛摄

中国最早的“早春茶”在海垦

“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。”早在唐代时期，人们就认识到茶以春茶为贵。春茶一般是由茶树越冬后首次萌发的嫩芽叶制成，因充分经历45-50天的季节涵养，春茶芳香物质和维生素含量较高，冲泡出来的茶汤汤色清亮、滋味鲜爽、香气怡人，也因此倍受茶客推崇。

“参加了这次活动才知道，原来咱们国家最早的‘早春茶’就在海南。”“2022海垦热作产业集团融媒体行活动”采访团成员、滁州学院文学院讲师王舒说，2022年4月份，远在北京的大学同学告诉她，海南的“白马骏红”很好喝，于是她特意买来品味，外形紧细、汤色红艳明亮、喝起来滋味鲜爽绵柔的“白马骏红”一下子就征服了她的味蕾。而通过参加“2022海垦热作产业集团品牌推介活动”，同学推荐的白马骏红、金鼎红茶和白沙绿茶不仅在原产地一一见到、品尝，而且还听到不少故事、长了不少见识。

白沙绿茶部分产品。 人民网 孟凡盛摄

海南省农垦五指山茶业集团股份有限公司保亭金江五指山分公司总经理曾向阳说，海南的春茶之所以是中国最早，主要得益于五指山一带低纬度、高海拔的热带海洋季风气候，这里年平均气温22.4℃，冬无严寒，夏无酷暑，冬春雾罩，云雾天气多达200天以上，雨量充沛，是国内唯一没有寒害和酷暑的茶场，可谓“云滋雾养出名茶”。每年11月份，当北方的茶园尚在越冬之际，海南的春茶已经抢“鲜”上市，在行业内形成了“海南冬季有鲜茶”的共识。

白沙绿茶部分产品。 人民网 孟凡盛摄

李豫说，多年来，春茶产品成为海垦茶系列品牌中的名副其实的“爆款”，每逢岁末年初，海垦金鼎春茶、白马岭春茶、海垦白沙春茶一上市便供不应求，成为商客抢手的“香饽饽”。

精益求精出精品

“我们的早春茶受欢迎不仅是因为‘早’和‘鲜’，还因为过硬的品质。”李豫介绍说，海垦热作集团所属的茶园都有着严格的管理标准：每年10月开始，集团旗下的五大茶叶基地公司就开始停采，并进行统一的修剪、大翻、施有机肥、物理手段诱杀虫害等一系列管理后开始封园，给予茶树休养生息的时间。封园45天后开始采摘春茶，从新鲜茶青到茶叶成品，要经过九道工序才能“出炉”。在山高雾锁润泽中休眠45天后采摘上市的海垦早春茶，叶质柔软，香气高怡，滋味鲜爽，茶多酚含量高于普通绿茶，具有海南独有的地域香和花果香味道。

种植在陨石坑范围内的白沙绿茶。 人民网 孟凡盛摄

为了精益求精，海垦热作集团制定了严格的生产标准，从茶园管理到车间生产、从原料进厂到产品出厂，都严格按照绿色食品茶叶生产标准和ISO9001认证质量管理体系操作。采取统一标准、统一技术、统一苗木、统一肥料、统一收购的“五统一”管理方式，创建绿色茶叶标准化生产示范基地，同时，构建从茶园到茶杯的质量安全可追溯体系，使海垦系列春茶产品质量达到国家绿色食品标准。

海南农垦白沙绿茶基地。 人民网 孟凡盛摄

海垦热作对茶叶的种植和加工全过程标准化，咖啡也毫不含糊。

“一杯漫品母山春，粒粒浓香滴滴醇。”海垦热作旗下的母山咖啡始于1956年，产于被称为“海南之心”的琼中黎族苗族自治县黎母山脉，依托于雨水丰沛、日照充足、负氧离子高等环境优势，通过海垦人多年的精心培育，及架晒水洗的处理工艺，造就了母山咖啡豆香气馥郁、绿色无污染的品质。近年来，母山咖啡积极建设标准化生产基地，咖啡产品推行规模化、专业化生产，为树立知名品牌奠定了坚实的基础。而为提升“母山咖啡”品牌的科技含量，海垦热作产业集团牵手中国热带科学院香料饮料研究所，梳理了从种植、采摘、加工、储存、运输等全产业链的技术优势，共提交14项专利申请。

结满红绿相间咖啡果实的咖啡树。 人民网 孟凡盛摄

与此同时，海垦热作人围绕绿色低碳、可持续发展理念，积极进行产业结构调整、技术与制度创新，在母山咖啡种植基地接入碳中和智慧农场解决方案，从种植、加工、质量控制等关键环节着手，实现了“从种子到杯子”全产业链的低碳化，在2021年获得了中国首款零碳咖啡的认证。

如今，从种子到杯子，母山咖啡全产业链愈发完善，正加快将资源优势转化为品牌优势，再逐渐将品牌优势转变为市场优势，力争让其香飘世界。

胡椒林。 人民网 孟凡盛摄

加快打造热带特色高效农业“王牌”

“中国胡椒看海南，海南胡椒看海垦。”胡椒是海南四大优势热带作物之一，是海南省的天然优势产业，种植面积达33万亩，年产量为4.13万吨，占全国产量的90%以上。目前，海南胡椒已发展成为年产值30多亿元，涉及10多万户农民生计的重要热作产业，是海南东部地区农民收入的“稳定器”和“压舱石”。其中，作为海南胡椒的重要产地，海南农垦在全省胡椒市场“版图”中占据着举足轻重的地位。

东昌胡椒加工厂。 人民网 孟凡盛摄

海垦热作集团旗下的东昌胡椒公司整合了垦区胡椒种植面积8.8万亩，是全国最大的胡椒生产基地、农业部热作标准化生产示范园。该公司出产的“昌农胡椒”生产的产品符合国际、国内标准，品质、产量都达到或超过了产业化的预期，通过了“无公害农产品”质量认证，先后入选“海口十大农业品牌”和“海南省著名商标”，已逐步发展成为海口热带特色高效农业的一张“王牌”。

工人在生产线上检查胡椒产品。 人民网 孟凡盛摄

为切实解决海南胡椒这一主要热带农产品“价贱伤农”的市场痛点，发挥“胡椒银行”收储的原料资源优势及品牌优势，东昌胡椒公司党支部与大坡镇树德村委会党支部开展结对共建，建立“产业集团+胡椒公司+合作社+种植户+商户”的共赢链，结合当地红色文旅背景，发展绿色产业，健全胡椒公司与合作社及农户之间的利益联结机制，把小农户同大产业、大市场有机衔接起来，使产业更规范化、标准化，解决产业规模小而分散的问题堵点，形成农业产业化联合体，把大坡胡椒打造成为乡村振兴的“金豆子”。

胡椒。 人民网 孟凡盛摄

李豫介绍，2022年，海垦热作集团与山东乐陵市人民政府共建胡椒产品直供示范基地，全面打通了胡椒产业从种植到市场端的全产业链经营模式。未来还将对垦区胡椒生产基地进行标准化建设，统一规划胡椒生产基地的功能和布局，使标准化的胡椒生产基地覆盖胡椒主要产区，实现胡椒产业的规模化、标准化及品牌化发展，树立海垦胡椒专业品牌，并将凭借多方优势，进军世界胡椒市场，争夺更多的市场份额、话语权和定价权。

胡椒产品。 人民网 孟凡盛摄

“可以说，我们海垦热作的茶叶、咖啡、胡椒在标准化、品牌化之后，已经成为海南农业增效、农民增收的‘金叶子’、‘金豆子’；而作为中国热带农业的‘国家队’，我们还将加快打造更多的热带特色农业‘王牌’产品。”李豫说，海垦热作集团成立以来，坚持科技立企、科技强企，立足科技创新打造核心竞争力，以育种、种植、仓储、加工、研发、营销全产业链打造海垦热作品牌；下一步还将进一步加强产业技术创新，推进科技创新，科技赋能，进一步提高企业核心竞争力，抢抓海南自贸港建设机遇，在这片热土上打造出更多拿得出、过得硬、叫得响的拳头产品。

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