人民网三亚5月20日电 5月19日，“三亚餐饮老字号”评选活动启动，经营年限在5年以上的餐饮相关企业均可报名参加此次评选活动，将按照5年、10年、15年及20年以上四个年限档次进行评选。

活动要求，凡在三亚市范围内注册并有固定经营场所，正常经营的各正餐、茶饮、特色小吃店及食品生产厂家等餐饮相关企业均可于5月26日前报名参加此次评选活动，通过评定的企业可依据年限获颁“三亚金盘老字号”“三亚银盘老字号”“三亚铜盘老字号”“三亚瓷盘老字号”牌匾。

三亚市旅文局将指导三亚市旅游品质保障协会、三亚市旅游行业协会联合会、三亚市海鲜餐饮协会成立评审专家组，对报名企业进行实地考察，针对烹饪出品、服务环境、传承创新等方面进行综合评价，择优评选出一批三亚餐饮老字号餐厅，相关结果将报三亚市市场监管局、三亚市综合行政执法局等职能部门做出审核意见，经公示后最终向社会公布。

三亚市旅文局相关负责人表示，今后将继续发挥行业协会的力量，依托三亚放心游、三亚惠惠游等平台，完善旅游品质保障体系建设，以政府背书、协会认定、企业参与的模式，托底三亚餐饮行业的文化内涵和品质保障。（实习生 罗慧男）

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