时值七月，海南三亚的榴莲种植区内，一颗颗颜色如绿豆、个头像篮球的榴莲被“五花大绑”在数百棵榴莲树的树干上。

据估算，今年三亚榴莲的种植面积超13000亩，产量约有200多吨。海南省榴莲协会会长、海南省优旗农业股份有限公司总经理杜百忠表示，由于树龄更加成熟，加上科学的养护，今年三亚榴莲种植面积和产量迎来了新的突破。

国产榴莲陆续成熟。人民网记者 孟凡盛摄

好好的榴莲，为啥要绑起来？其实，这细细的一根绳，却连接着国产榴莲的最大优势——树上熟。

杜百忠介绍，因为物流时效等原因，进口榴莲往往在其只有七八分成熟时采摘，经人工催熟后，通过冷链运输、液氮速冻进入国内市场，品质会因此受到影响。而在海南，摘下来的榴莲很快就能发送至全国各地的消费者手中，因此可以让榴莲在树上“睡到自然醒”，成熟脱落后由绳子牵引落下，“树上熟”便成为国产榴莲品质保证的重要标签。

海南三亚育才生态区榴莲种植基地。人民网记者 符武平摄

榴莲能扎根海南，并非一帆风顺。多年以来，因种苗水土不服、气候环境差异等原因，海南一度被认为不适合种植榴莲。但一次无心插柳，造就了如今的“榴”成荫——2015年引种在海南一个种植基地中的几棵榴莲树，竟在2019年开花结果。

“当时听到这个消息后，我们非常兴奋，立即展开了尝试。”杜百忠表示，开始的种植并不算成功，树种成活率不过40%-50%，但通过与海南省农业科学院等科研机构携手探索，攻克了技术难题，为国产榴莲“量身定制”了现代化的精细种植管理方法，在2021年成功把榴莲幼苗成活率提高到90%以上。

把榴莲树种活只是第一步，要让榴莲开花结果才是关键。为保证营养充足，杜百忠的团队请榴莲树吃“山珍海味”。找专家制定有机肥料专门配方，用海南的鱼类做出鱼蛋白肥料，用山东的花生做豆类蛋白肥料……每个月，国产榴莲都会吃上有机营养餐，确保品质更优。

不仅如此，数字化水肥一体化系统、无人机监控系统、防病害的孢子监测系统在三亚的榴莲种植基地里一应俱全，全天候、全方位照料榴莲成长。

今年，基地里的榴莲迎来了三岁生日。“按照经验来说，三年树龄的榴莲不会很好吃。”杜百忠邀请了一批东南亚的榴莲专家参加品鉴会，“试吃前他们爱搭不理，试吃后我让他们高攀不起。他们非常惊讶我们怎么种出来这个品质的，对我们的有机肥和自动化精细浇灌特别感兴趣。”

买榴莲，最怕遇见“榴莲刺客”，即看着很大、掂着很重，但里面的果实很小，甚至是空包。为了减少甚至杜绝这种情况发生，三亚榴莲种植基地搬来了“榴莲CT机”，不仅能够判断果实的成熟度，还可以查看里面果肉的生长情况，保证发出去的果实颗颗饱满。（方经纶、孟凡盛、符武平）

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