海口椰子鸡乘“网”出击 助推农特产品“飞”出圈
海蓝厨房的主播正在直播售卖椰子鸡。杨晨宇摄
“您线上下单,前五位加送一包椰果配料,收到货直接下锅在家做星厨,保管原汁原味的海南味道!”在位于海口海甸岛海蓝厨房供应链科技(海南)有限公司直播间里,主播正面对镜头,热情洋溢地介绍热卖产品椰子鸡套餐。
近年来,随着网络直播行业的迅猛发展,海南网络主播等新业态新就业群体快速发展壮大,直播带货涵盖各类农副产品,服务本地商家上千户,成为带动乡村产业发展、促进农民增收的有效抓手。
海蓝厨房成立于2015年,经过9年的深耕,依托于海南特色文昌鸡产业和优质食材资源,如今已发展成为一个“以文昌鸡为核心,整合生鲜食材生产美味料理”的全产业链公司,形成“养殖、原料、研发加工、冷链系统、销售和品牌管理”六大核心竞争力。
“目前新生代家庭的生活方式,对食材品质的要求越来越高的同时又要求操作简便,加上现在的消费者喜欢线上购买,刚好我们开发的椰子鸡产品又符合这类型人群。”海蓝厨房品牌联合创始人符少弟说。
在中央厨房加工厂,工作人员正在将挑选好的切快文昌鸡分盒打包。海蓝厨房供图
电商助农,精准帮扶,正在持续扩大农产品、特色产品网上销售,吸引更多农产品抱团发展开拓市场,助力乡村产业振兴。据符少弟介绍,做椰子鸡,由海南本土沙姜和金桔搭配制作而成的“灵魂配料”必不可少。沙姜和金桔市场需求量的增加,正在吸引越来越多的农户陆续加入到种植中。并由此实现增收致富。
据统计,目前,在海口大坡镇、三门坡镇等地,已有超千户农户参与沙姜和金桔种植,其中沙姜种植规模为300多亩,金桔1000多亩,并且还在不断扩大规模。电商的蓬勃发展不仅带动了农产品的外销,也激活了乡村经济的活力。
海蓝厨房的椰子鸡套餐。杨晨宇摄
一根网线连城乡,田间好物出村进城。如今,直播电商与乡村振兴在双向吸引双向奔赴中助力谱写乡村振兴新篇章。
“我们希望通过电商直播,让更多人看到并了解到海南优质的特色农产品,也希望通过跟种养殖户或者合作社合作的方式,助力达到我们企业标准的原材料农产品,经过在我们工厂的深加工销往全国各地。”符少弟表示。
来源:海南省农业农村厅
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