人民网海口5月28日电 5月27日，海南省食品工业企业“百企千品”产销对接大会——热带椰子咖啡专场活动在海口成功举办。活动聚焦海南椰子、咖啡两大特色产业，通过政策解读、企业推介、产销签约、资源对接等环节，搭建产业链协同创新平台，进一步释放椰子、咖啡产业的消费潜力和国际竞争力。

产销对接大会现场。主办方供图

本次活动由海南省工业和信息化厅主办，海南太平洋国际会展服务有限公司、海食荟数字科技（海南）有限责任公司共同承办，海南省食品生产与流通协会、海南省餐饮服务管理协会、海口中交国兴实业有限公司共同协办。来自海南椰子、咖啡产业链上下游头部企业，包括椰树集团、南国食品、正大集团、菲诺食品、椰岛食品等近百家产业链企业齐聚一堂，共谋椰子、咖啡产业全链升级之道。

活动现场，南国食品实业有限公司与三亚味莱餐饮管理有限公司、海南省椰园实业股份有限公司与珠满满（海南）餐饮管理有限公司现场签约达成意向合作协议。此外，还有多家供应商与采购商达成合作意向。据统计，现场活动合作意向金额总计约2600万元。

签约仪式现场。主办方供图

作为海南自贸港建设的重要抓手，椰子、咖啡产业的升级突破不仅关乎经济效益，更是文化输出的重要载体。随着政策、科技、资本的多重赋能，海南正加速从“热带原料产地”向“全球品牌高地”跨越。

海南省工业和信息化厅消费品工业处处长侯金赋在现场表示，通过精深加工，品牌化、数字化转型升级，海南椰子、咖啡产业正迈向高质量发展新阶段。面对健康饮品消费升级趋势、智能制造转型及自贸港政策红利。他认为，“创新提质、产销联动、品牌共建”是椰子、咖啡产业的三大发展路径，建议全产业链协同将“海南味道”打造成世界级产业名片。共同将“土特产”打造成“大产业”，让海南椰子、咖啡香飘全国、走向世界。（李学山、张武科、赵永志）

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