人民網海口11月24日電 （宋彤桐）說興隆，離不開咖啡。 一杯興隆咖啡裡，流淌著“芳香”的咖啡文化，承載著耐人尋味的種植歷史。11月28日，2021年萬寧興隆咖啡推介活動將正式啟幕。11月28日至29日兩天時間裡，微博大咖及媒體達人一行人組成的採訪團將走進萬寧興隆，了解興隆咖啡產業情況，挖掘興隆咖啡“背后的故事”。

在東南亞，流傳著這樣一句順口溜：“潮州粉條福建面，海南咖啡人人傳”。在東南亞，不少咖啡店都是由海南人經營。在上世紀50年代，東南亞的歸僑們，不但把喝咖啡的傳統和制作、沖泡咖啡的手藝帶到海南興隆，還生產出后來聲名遠揚的興隆咖啡。

據了解，咖啡的大粒種雖然高產，但品質口感差﹔小粒種雖然口味極佳，可其生長環境為高原氣候，興隆海拔很低，種植小粒種不但產量低，而且樹的壽命也不長。最后，歸僑們把中粒種咖啡作為最適合興隆栽培的品種開始大面積種植，興隆的海拔、緯度和氣候，為中粒種咖啡的落戶提供了很好的保証。

興隆咖啡品質佳、味道好，如何讓更多人了解它的“咖啡香”？兩天時間裡，採訪團將依次走訪隆苑咖啡、興隆咖啡谷、小洋僑旅游度假區、老咖街、M1咖啡奇幻工廠、太陽河咖啡廠，聽老藝人講述老咖街歷史文化，體驗手沖咖啡，採訪興隆咖啡產業帶頭人、龍頭企業、業內專家等等，通過短視頻、攝影和文字等方式，讓更多人了解到包括咖啡培育、種植、生產、銷售、咖啡延伸的產業鏈等更豐富立體的“興隆咖啡”文化。

本次活動由萬寧市旅游和文化廣電體育局主辦，人民網股份有限公司海南分公司組織執行。

(責編：劉楊、陳海燕)

分享讓更多人看到