海南省重點研發計劃——“外控式CIO2保鮮卡的研制及在荔枝物流保鮮中的評價”項目在秀英區啟動

2022年05月13日22:59 | 來源：人民網-海南頻道

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人民網海口5月13日電 5月13日下午，海南省農業科學院農產品加工設計研究所與海南金農實業有限公司產學研示范基地挂牌儀式暨省重點研發計劃項目啟動會在海口市秀英區永興鎮舉行。在啟動會上，省農科院加工所謝輝副所長介紹了加工所的科研成果、人才隊伍等基本情況，並希望雙方以此次啟動會為契機，在新技術推廣、新產品研發等方面開展深入合作，助力荔枝產業發展。

省農科院加工所張振文所長為海南省農業科學院農產品加工設計研究所與海南金農實業有限公司產學研示范基地揭牌實習生汪昊昊攝

海南省農業科學院農產品加工設計研究所產學研示范基地和海南省重點研發計劃銘牌實習生汪昊昊攝

產學研示范基地挂牌儀式暨省重點研發計劃項目啟動會實習生汪昊昊攝

“這款保鮮卡能為海南火山荔枝電商流通提供一種更安全、更高效的解決方案。”2022年海南省重點研發計劃“外控式CIO2保鮮卡的研制及在荔枝物流保鮮中的評價”項目負責人鄧浩副研究員介紹，團隊正在研發的外控式ClO2保鮮卡能緩釋氣體試劑達7天以上，消除了常規保鮮劑包裝破裂或經水浸染后污染水果的風險，“常規的保鮮劑多為粉末狀，但我們正在研發的這款保鮮卡是釋放氣體試劑，幾乎沒有殘留，不僅延長了荔枝保鮮的時間，也降低了消費者誤食化學試劑的風險。”

海南省農業科學院副研究員鄧浩介紹外控式CIO2保鮮卡實習生汪昊昊攝

據介紹，2022年海口火山荔枝種植面積約11萬畝，預估產量7.5萬噸左右。海口火山荔枝最高峰時市場價格為35元/斤，但市場價格中將近一半都是保鮮和運輸的成本。“如果這款保鮮卡能夠大規模應用，不僅農戶和電商賣家能節省很大成本，而且消費者也能以最實惠的價格買到荔枝。”海南金農實業有限公司總經理黃時京說，一箱荔枝共5斤，如果採用傳統的保鮮和運輸方式，每斤需要多出2到3元的成本，但應用保鮮卡，每箱隻需放置1片2角錢的保鮮卡就可以達到更好的保鮮效果。同時，黃時京還介紹了公司的基本情況和技術需求，表示希望借此契機在海口火山荔枝品牌推廣、荔枝採后保鮮等方面與省農科院開展戰略合作，推動海口火山荔枝產業高質量發展。